【聚焦】廚師右腦取出10厘米活蟲 因喜好半熟牛肉

　　吃過西餐的市民應該都知道，一般點了牛排之后，服務員會問你要幾分熟，八分熟基本就是燒熟的，有的人喜歡吃四分、五分熟的牛排，因為比較嫩。但是經常這種吃法的人一定要謹慎了。

河南食品網訊：

　　吃過西餐的市民應該都知道，一般點了牛排之后，服務員會問你要幾分熟，八分熟基本就是燒熟的，有的人喜歡吃四分、五分熟的牛排，因為比較嫩。但是經常這種吃法的人一定要謹慎了。

　在省立醫院南區的病房中，記者見到了小磊，他今年19歲，六安市中店鄉張安村人。 24日接受了手術，在重癥監護室經過觀察之后，昨日剛剛轉到普通病房，目前他狀態良好。

　　小磊說，他是六安市區一家西餐廳的廚師，因為上夜班的關系，8月13日那天上午，他在睡覺，后來就休克了。同事趕緊找來家人將小磊送到了醫院，醫院檢查發現，小磊的腦部有異物，為了進一步確診，小磊轉院到了省立醫院。

　　小磊說，其實癥狀早就有，“今年3月份的時候，我的左手就開始發麻，后來還有些發抖。 ”小磊告訴記者，在小診所看了之后，醫生說可能頸椎有點歪，他就沒當回事了，直到自己暈倒。

　　右腦取出一條蠕動的蟲

　　在小磊的CT上記者看到，小磊右腦頭頂靠前的位置有一個圓形的白色區域。小磊的主治醫生、省立醫院神經外科副主任醫師姜曉峰說，那個白色的區域就是炎性病灶，這個病灶正好就在小磊腦部的“運動區”，壓迫了神經才造成了小磊出現左手麻木及暈厥等癥狀。

　　姜曉峰說，8月24日上午，他給小磊做了開顱手術，“切開以后發現病灶是一個肉芽瘤，在分離的時候我發現了一個乳白色的蟲體在蠕動。 ”當時姜曉峰就將這個白色的蟲體取出來了。

　　手術之后，這個蟲子被放置在量杯里，“我們當時都看見了，白色的長條。 ”與小磊在同一病區的患者家屬紛紛向記者描述。

　　姜曉峰說，蟲子被取出之后就送到了醫院的病理科進行檢測。醫生在顯微鏡下觀察，發現這條蟲子身體上有明顯的節片，也有明顯的頭節，“確認是豬肉絳蟲”。
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　　半熟牛肉是多年的最愛

　　小磊說，因為工作的關系，他喜歡吃半熟的牛肉，而且自己從小就喜歡喝生水，“就是家里的井水，現在想想可能跟這兩個習慣有關系”。

　　姜曉峰分析，小磊可能是吃了不熟的食物，上面有豬肉絳蟲的蟲卵或者節片，之后發育成囊尾蚴，囊尾蚴鉆破了血管，隨著血管游走到了腦部，“因為腦部的血液流動最旺盛。 ”之后，囊尾蚴又發育成成蟲。姜曉峰說，腦部有了成蟲之后，人的機體就會長出肉芽瘤來包裹它，所以小磊才有了這些癥狀。

　　目前，小磊術后的情況良好，肉芽瘤切除了之后，他的手已經不麻了。姜曉峰說，大約再觀察四五天小磊就可以出院了，但是還需要進一步做驅蟲治療。 “既然腦部有，腸道里面肯定有。 ”姜曉峰說，他會給小磊開一些驅蟲的藥。
　　提醒　　半生不熟肉慎吃!

　　　姜曉峰告訴記者，豬牛羊肉都有存在豬肉絳蟲蟲卵的可能，被囊尾蚴寄生的豬肉俗稱為“米豬肉”，如果沒燒熟就食用就有可能會被豬肉絳蟲感染。在他從醫的幾十年間，遇到過兩三例腦內寄生有活的蟲子，還曾遇到顱內“滿天星”的情況，就是這些囊尾蚴還沒長成成蟲就被肉芽瘤包裹住了。除了肉類要燒熟了再吃以外，醉蝦、醉蟹等生的海鮮也是“高危食物”，里面可能有其他的寄生蟲。合肥人鐘愛的小龍蝦也一定要燒熟再吃，因為生長環境的原因，小龍蝦的腮須就相當于呼吸系統，很臟。