昆明將上演“食神”爭霸 巧婦可爭形象大使

　發布日期：2011-09-26　 來源：云南網　云南省擬申報中國高原美食之都　　10月18日，第二十一屆中國廚師節暨首屆滇池泛亞國際

河南食品網訊：

　發布日期：2011-09-26　 來源：云南網

　云南省擬申報中國高原美食之都

　　10月18日，第二十一屆中國廚師節暨首屆滇池泛亞國際美食節將在昆明舉行。昨日，昆明市相關領導在倒計時30日之際，對位于昆明市主城區的福保文化城、官渡古鎮、東寺街、昆明老街、北市區中匯廣場等各個分會場的籌備情況進行檢查，不少活動亮點初現。據透露，我省計劃向中烹協申報“中國高原美食之都”榮譽稱號。

　　A.開幕式有薪火傳遞儀式

　　記者在采訪中了解到，此次廚師節，云南將借鑒奧運會圣火傳遞模式，在我省曲靖、玉溪、德宏、香格里拉、大理、楚雄、紅河等7個取火點舉行“彩云之南薪火采集”儀式，并通過薪火傳遞匯聚，來點燃位于開幕式主會場的巨型火炬。

　　B.320名“金廚”欲爭食神

　　截至9月15日，已反饋報名1715人(中華金廚獎320人、企業考察團120人、中烹協名廚委350人、不作為注冊代表的參賽選手200人、世烹聯120人、外省級33個協會563人，省內協會25人)。同時，還陸續有外省級協會來電咨詢，預計還有500人左右報名。經估算將有2200~2500人受邀云集昆明(不包含參展商及自由行人員)。

　　目前，泰國、斯里蘭卡、哈薩克斯坦、中國香港等國家和地區的參展商已向組委會表達了有意參加此次廚師節的意愿。

　　C.國慶期間昆明老街吃喝有折扣

　　五華區有關領導介紹，國慶期間，昆明老街將組織“特色美食鬧翻天”系列活動為廚師節預熱。目前，南館31家餐飲經營戶、北館33家餐飲經營戶全體確認參與活動。商家將利用十一黃金周及活動期間周末推出“一店一道特色菜免費品鑒活動”，配合正義坊VIP會員卡，由昆明老街商場管理公司統籌的64家餐飲經營戶聯合發放各店特色美食品鑒優惠券。

　　D.巧媳婦可報名參選形象大使

　　從即日起至9月28日，組委會將在全省范圍內甄選“青春組”與“巧媳婦組”各10名形象大使。凡了解美食文化和現代科學養生膳食的基礎知識;對滇菜有充分認識和了解，有美食、美酒鑒賞經歷，并具有一定的才藝展示能力的，18~28歲女性可報名參加“青春組”選拔，29~40歲女性可報名參加“巧媳婦組”選拔。報名地點：昆明市滇池路2號廣東發展銀行大廈13樓(五華體育館對面方舟大廈)。(記者 李桀)