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美食：雪梨百合粥-潤肺很不錯（圖）
立秋了，氣溫下降， 很容易引起口干舌燥﹑腹瀉，所以這個時候應該做好養肺、養胃的工作。
立秋了，氣溫下降， 很容易引起口干舌燥﹑腹瀉，所以這個時候應該做好養肺、養胃的工作。在這個干燥的季節，來碗粥，是多么愜意的事情，而且喝粥也最養胃。今天給大家介紹一款適合秋季滋補的養生粥，雪梨百合粥。雪梨，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，既可生吃，也可以蒸著吃，煮著吃，雪梨入粥也是秋季不錯的選擇。百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的，百合性微寒;因此這粥中加入糯米來調和一下，糯米是溫和型的，有很好健脾暖胃和補虛的作用。
原料：糯米50克，雪梨1個，干百合1小把，冰糖1塊
做法：
1. 糯米淘洗干凈，百合洗凈，備用。
2. 梨洗凈，切成小丁。
3. 鍋中加適量水，放入梨和百合，蓋蓋兒開始煮。
4. 水煮開后把糯米倒進去。
5. 用勺子攪拌一下，防止糯米粘鍋;煮開后，用小火煮15分鐘。
6. 把冰糖放進去，再煮5分鐘即可(如不喜歡太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味)。
河南美食小編溫馨提示：
1. 梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
2. 由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。
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