澳新擬批準使用酶轉化法生產甜菊醇糖苷

食品伙伴網訊   據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年8月27日，澳新食品標準局發布92-19號通告，其中A1176號申請通過酶轉化法方法生產甜菊醇糖苷（Steviol glycosides）。

據了解，本次申請由PureCircle Limited提出， 該方法所使用的酶是由一種轉基因大腸桿菌（Escherichia coli）菌株產生的。預計該申請將于2019年9月完成評估，公眾評論期為2019年9月至10月底。2020年2月初，此申請會得到全面批準，若無其他評審要求，預計2020年4月初份刊登在澳新公報上。

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