香港食安中心：上海面樣本防腐劑含量超出法例標準

 　　香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）七月二日公布，一個散裝上海面樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。中心正跟進事件。

　　中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，在葵涌一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之一千五百九十的苯甲酸，超出法例標準的百萬分之一千。」

　　中心已知會涉事商戶上述違規事項，并指示其將受影響產品停售。中心正追查有關產品的來源。

　　苯甲酸是一種防腐劑，屬低毒性。按樣本檢出的含量，在一般食用情況下，不會對市民健康造成不良影響。

　　發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定。如違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

　　中心會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。