遼寧市場監管局組織全省開展校園食品安全培訓

　　保障校園食品安全工作，始終是遼寧全省各級市場監管部門安全監管的重中之重。遼寧省市場監管局在6月組織啟動了全省校園食品安全系列培訓活動，并將一直持續到今年10月。

　　據介紹，為了全面做好遼寧食品安全建設年工作，進一步落實校（園）長食品安全負責制，提升學校的食品安全意識、責任意識和法律意識，保障廣大師生飲食安全，遼寧省市場監管局組織全省啟動了此次培訓活動。

　　6月14日，遼寧省第一期校園食品安全培訓班在錦州市舉辦，遼寧省食品安全協會專家進行了專題授課，錦州地區學校及托幼機構食堂食品安全負責人共計200余人參加了培訓。

　　6月27日，沈陽市市場監管局召開了全市托幼機構食品安全培訓會議，來自全市各區、縣（市）市場監督管理局主要領導、餐飲科科長、餐飲環節監管業務骨干，各區、縣（市）托幼機構食堂食品安全管理負責人和食品安全管理人員共900余人參加了培訓。培訓重點對《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》《食品安全法》等法律法規標準進行了講解，對食品安全管理人員進行現場答題考核，以加深對培訓內容的理解，鞏固培訓效果。

　　遼寧省市場監管局表示，此次培訓活動將是全省10年來覆蓋面最廣、參訓人數最多的校園食品安全公益性培訓，計劃在全省組織培訓62期，覆蓋14個市1.1萬家學校食堂、托幼機構食堂和學生集體配餐單位，參訓人數將達到1.5萬人。