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冷鏈新聞-
- 加拿大冷鏈技術與革新
冷凍技術解決了蔬菜水果的儲存和運輸問題。有了冷凍運輸，長...時間 : 12-31
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- 冷凍食品包裝存在的問題
據有關部門統計，目前我國冷凍食品的年產量已達650萬噸左右，...時間 : 12-31
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- 針對冷凍食品常見問題的對策
目前，冷凍食品包裝作為保證冷凍食品安全衛生的重要手段...時間 : 12-31
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- 用生物手段保鮮延長果蔬保鮮期
海南技術推廣交易市場日前舉辦的果菜保鮮技術推廣會上，一種...時間 : 12-31
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- 山東泰華食品冷鏈物流項目開工建設
5月23日,山東泰華食品有限公司6萬噸冷鏈物流項目舉行...時間 : 12-31
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- 真空冷凍干燥技術之速凍
食品速凍是指食品降溫時，30分鐘內迅速通過最大冰晶生成帶，并...時間 : 12-31
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- 現代醫藥物流企業分級應“軟硬兼施”
近來，有媒體報道中國醫藥企業協會權威人士透露中國醫藥企業...時間 : 12-31
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- 流通成本增加是農產品價格大幅漲價主因
針對各地蔬菜價格大幅上漲的情況，中國國家發改委近日組...時間 : 12-31
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- 山東省商務廳提出下一步農超對接工作重點
山東省商務廳近日提出了農超對接下一步的工作重點，基本思路...時間 : 12-31
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- 三種果蔬別冷藏
夏天氣溫高，很多主婦害怕新買來的蔬菜、水果在室溫下放...時間 : 12-31
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- 冷庫建筑的特點和要求
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保...時間 : 12-31
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- 肉產品冷藏保鮮技術及保鮮日期
肉類產品的內部溫度在入庫前必須速凍到-18℃。冷藏在冷庫...時間 : 12-31
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- 真空冷凍干燥之氣調保鮮
氣調冷藏是在冷藏的基礎上對果菜貯藏環境的氣體成份進行人...時間 : 12-31
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- 冷凍干燥技術特點以及食品加工中的應用
冷凍干燥技術用途十分廣泛，早在本世紀初科學家就在實驗室中...時間 : 12-31
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- 食品冷藏鏈的組成
（1）冷凍加工 包括肉類、魚類的冷卻與凍結；果蔬的預冷與各...時間 : 12-31
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- 農產品流通網絡建設項目征集工作開始
近日，從鞏義市商務部門獲悉，為做好河南省2010年農產品...時間 : 12-31
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- 冷藏鏈建設中存在的問題
1 冷藏運輸是我國冷凍食品在整個冷藏鏈過程中的薄弱...時間 : 12-31
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- 河南松川第一臺專用冷藏車下線
日前，備受全市人民關注的省市重點工業項目——河南松川...時間 : 12-31
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- 商務部：成都、遂寧被確定為全國流通領域現代物流示范城市
為促進流通領域物流快速、協調發展,2009年,商務部開展了流通領...
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- 加強流通設施配備 讓市民吃上放心肉
為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽定點屠宰企業的設立，引導畜禽屠...時間 : 12-31
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- 常見食品儲存保鮮
一般電冰箱或是電冰柜，冷藏室的溫度控制在0℃～10℃，冷凍...時間 : 12-31
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- 速凍食品的挑選和存放
速凍食品的挑選
速凍食品如保存環境發生...時間 : 12-31
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- 食品反復解凍會加速變質
凡是冷凍食品，如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等，一經解凍后，一定...時間 : 12-31
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- 專家聚焦：食品安全離不開冷鏈保障
食品安全，冷鏈供應鏈上的每個環節都有責任
...時間 : 12-31
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- 全國第一個物聯網大蒜冷庫綜合監控系統開通
5月28日，全國第一個物聯網冷庫綜合監控系統在 “大蒜...時間 : 12-31
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