暴雨，大暴雨，寒潮，大風！

大連下發緊急通知！

最近

一些城市冷鏈食品外包裝

核酸檢測陽性

這為新冠肺炎疫情防控工作

敲響警鐘

大連的冷鏈食品安全嗎？

都有哪些檢疫、消殺環節？

大連采取哪些新的舉措保障市民“舌尖上的安全”？

解答來了！

快來看看吧！

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給企業裝“天眼”

員工不戴口罩就“報警”

11月17日上午，在瑞馳集團車間內，一批冷凍海產品正經過紫外線臭氧消毒儀，這也是所有出入庫貨品必須經過的消殺通道。

? 近期，甘井子區市場監管局在全區冷鏈食品生產經營企業試點推廣臭氧消毒法，避免了含氯消毒劑的殘留問題，實現消毒無死角。

試點推廣臭氧消毒法

? 甘井子區還建設了云平臺可視化監管系統，本月內將在部分企業上線運行。如果出現企業員工不戴口罩進入車間，或外來人員進入企業等違規行為，監管系統就會自動報警至企業和市場監管部門。

各地區、各部門

不斷強化落實“四方責任”

在落實冷鏈食品疫情防控措施、開展冷鏈食品核酸檢測等方面，大連各地區、各部門不斷強化落實“四方責任”。

中山區制發了《中山區冷鏈食品疫情防控工作手冊》，對轄區46家冷鏈食品加工經營企業進行培訓；

西崗區使用冷鏈食品監管追溯二維碼系統，建立進口冷鏈食品企業動態數據庫，作為動態檢查的依據；

沙河口區、長海縣、高新區采取多種措施，有效提高企業核酸檢測的依從性和覆蓋率；

甘井子區組成16個檢查組，對冷鏈食品加工企業實施包干到人，共梳理完善檢查標準22項，對發現的問題及時指導企業落實防控措施。

全面排查

冷鏈食品生產加工企業

今年，大連市市場監督管理局通過建立“一指南、兩方案、三環節、四規范”，制定了冷鏈食品疫情防控技術指南，從冷鏈食品的運輸環節、冷鏈垃圾、冷鏈流通和生產環節等方面制定了比較完善的技術性指導。

資料圖

下一步

大連市各地區市場監管部門將繼續對轄區內的冷鏈食品生產經營單位進行全面排查，做到無盲區、無死角、全覆蓋；

各經營單位要做到及時更新、補充、完善防控方案，堅持“人、物、環境”全檢測的“紅線”要求，以戰時標準開展常態化防控；

要求各行業部門要摸清本行業領域底數，形成工作合力，及時更新冷鏈食品企業數據，從源頭實現精準防控，持續降低新冠疫情防控成本；

各部門要充分發揮監管、行業管理、技術指導等方面職責作用，對企業落實消殺等防控措施加強監督檢查，確保疫情防控工作扎實有效。

資料圖

來源：大連發布（微信號：dl-fabu）

資料：大連市市場監督管理局

文字：《大連新聞》冷曉汀 “大連發布”左瑩

圖片、視頻：張栩輝 《大連新聞》臧新運

編輯：小剛

美編：王蕊

校對：魏紅

責編：小王

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