中國質量新聞網訊 連日來，甘肅蘭州新區市場監管局按照省疫情聯防聯控領導小組市場監管組《關于開展進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動的通知》要求，聚焦關鍵環節，從五個方面加強進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動，確保疫情期間食品安全和疫情防控措施落實落細。

一是加強冷藏冷凍庫排查。蘭州新區共出動執法人員230余人次，對243個冷庫和從事冷藏冷凍食品貯存業務的食品生產經營單位開展全面摸排、按照“一企一庫一臺賬”，確保新區冷庫監管做到底數清、情況明、數據實，做到了企業自用和租用冷藏冷凍庫的全覆蓋監督檢查。

二是加強冷鏈食品監督檢查。蘭州新區以進口冷鏈食品為主，以農貿市場、冷藏冷凍庫房、商場超市和大中型餐飲服務單位為重點，從進口冷鏈食品是否嚴格落實“三證、三專、四不”，冷鏈食品采購渠道是否正規，是否銷售過期、“三無”食品等行為進行了重點檢查。對銷售、使用過期冷藏冷凍食品和不按規定存儲冷藏冷凍食品的2起違法行為，進行了立案查處。

三是加強高風險崗位人員管控。蘭州新區對冷庫及進口冷凍肉類、水產品經營單位是否做到搬運、裝卸、掏箱、庫管等高風險崗位人員閉環管理，相關從業人員核酸檢測是否“應檢盡檢”，疫苗接種是否全覆蓋，是否加強人員每日健康監測，從業人員安全防護、消殺是否到位等進行了重點排查。重點崗位人員落實疫苗接種“應接盡接”和核酸檢測“應檢盡檢”。

四是加強進口冷鏈食品閉環管理。蘭州新區積極督促食品生產經營者規范使用進口冷鏈追溯系統，對購進的進口冷鏈食品認真查驗檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明和出倉證明，對無“三證”和追溯信息的進口冷鏈食品，一律不予生產加工和上市銷售。通過線上巡查、線下督查相結合的方式，共排查進口冷鏈食品15噸，切實做到了進口冷鏈食品“來源可查、去向可追、責任可究、風險可控”。

五是督促企業落實落細主體責任。蘭州新區選派20名黨員干部駐點督查，要求食品生產經營單位嚴格落實疫情防控措施，做好查驗健康碼、行程碼，掃場所碼，消殺通風；及時提醒顧客佩戴口罩、保持“一米線”；督促食品生產經營單位嚴格落實食品安全自查、進貨查驗和記錄等制度，夯實經營者疫情防控和食品安全主體責任。（供稿：甘肅省市場監管局）

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