目前，拉薩市共有冷鏈食品經營主體378家，大型冷庫7家。為筑牢冷鏈食品安全監管領域防護網，落實好常態化疫情防控措施，拉薩市市場監管局及時成立冷鏈食品專項督導檢查組和專項巡查組，加強對轄區冷鏈食品經營企業的隨機督導檢查。

據悉，拉薩市市場監管局先后12次組織召開冷鏈食品專題會議，一對一、面對面宣傳講解疫情防控要求及具體做法，及時發布冷鏈食品工作指引，指導各市場主體做好疫情防控，并在全市農貿市場、餐飲服務單位全面推廣應用“健康碼”“場所碼”。近日，拉薩市市場監管局就冷鏈食品監管工作經驗、相關措施及政策法規開展了交流分享培訓會，拉薩市各級市場監管部門及大型冷鏈企業70余人參加培訓。

冷鏈食品專項督導檢查組對冷鏈食品經營企業進行檢查（圖由拉薩市市場監管局提供）

同時，拉薩市市場監管局及時成立冷鏈食品專項督導檢查組和專項巡查組，按照“屬地管理”“誰主管、誰負責”的要求，加強對轄區冷鏈食品經營企業的隨機督導檢查，全面壓實四方責任，督促轄區市場監管部門及企業嚴格執行疫情防控要求。針對發現的問題，要求進行“回頭看”閉環督查，確保“問題”整改落實到位。

拉薩市市場監管局督促各經營主體建立進貨臺賬和銷售臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品，對不符合規定的相關產品，一律就地封存，不得銷售。與全市從事進口冷鏈食品生產加工、流通銷售、餐飲服務的生產經營者及第三方冷庫等相關服務提供者簽訂“進口冷鏈食品規范經營承諾書”378份。

此外，嚴格按照“外防輸入、內防反彈”工作要求，拉薩市市場監管局與公安、商務、衛健等部門形成監管合力，全面開展冷鏈食品“進、銷、儲、運”過程中的隱患排查、風險防控，壓實物防工作責任，共排查冷鏈食品凍庫186家，移交線索24起。拉薩市市場監管局通過實地督導檢查，暢通舉報投訴渠道，強化執法聯動，加大案件查辦力度，及時曝光典型案例，立案20起，結案19起，罰沒款共計171.4萬元，以執法促整改，以處罰促規范，全力維護市場經營秩序。

近日，自治區冷鏈食品新冠肺炎疫情III級防控應急處置演練在拉薩市市場監管局舉行。演練將桌面推演與實戰相結合，按照“事件發生與報告、應急響應與處置、輿情發生與化解、終止響應與總結”四個步驟，各相關部門結合職能職責，啟動應急響應，展現了進口冷鏈食品檢測陽性時的應急處置流程，以此檢驗應急預案的科學性和可操作性，達到了“以練備戰、以練為戰”效果，也在一定程度上筑牢了冷鏈食品疫情防控安全網。（西藏商報記者 央金卓瑪）

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