南充市高坪區市場監管局按照省、市“春雷行動2022 ”食品安全專項執法子行動工作部署，以冷鏈食品為重點，開展“四查”（日常排查、專項督查、重點抽查、聯合檢查）專項行動，確保節日期間冷鏈食品安全。

該局深入開展日常排查，建立檔案信息，實施動態管理。按照“屬地管理、企業主體、部門監管”聯動共治原則，全面壓實“屬地庫長、部門庫長、企業庫長”三位一體的管理責任，堵住非法貯存進口冷鏈食品漏洞，共排查冷鏈食品生產經營戶475戶，冷鏈食品從業人員2394人，其中直接接觸進口冷鏈食品從業人員168人，冷庫103個，其中涉及冷鏈食品的冷庫91個、農林牧漁種養殖業的冷庫10個、制絲廠冷庫2個。

該局扎實開展專項督查，壓實監管責任，確保質量安全。為嚴格落實省、市市場監管局“春雷行動2022”食品安全專項執法行動工作方案的安排，該局相關股室執法人員組成兩個巡查組，對全區103家冷鏈食品重點監管企業防控情況進行專項督查，督促冷鏈食品經營者進一步嚴格落實進口冷鏈食品“四證明一報告一信息”，嚴格執行索證索票制度，確保所經營的產品來源可溯、去向可追、問題可查。

同時統籌開展重點抽查，除死角去盲區，強化人物同防。加強常態化疫情監測和風險預警，采取流動監測方式，每月隨機抽查農貿市場、超市內各5戶冷鏈食品經營主體進行核酸采樣檢測，從末端封堵非法進口冷鏈食品的銷售渠道，共完成核酸采樣檢測樣本1594個，其中食品樣本（含環境樣本、內外包裝樣本）479個，從業人員樣本1115個，經檢測所有樣本均為陰性。

此外，該局持續開展聯合檢查，查問題、找短板，嚴處違法行為。聯合區衛健局、區交通局、區商經局等冷鏈專班成員單位組成3個組，對103家含冷庫的冷鏈食品企業疫情防控關鍵環節、落實從業人員防疫措施情況進行聯合執法檢查，及時發現冷鏈食品疫情防控問題，建立問題整改臺賬，并逐一督促整改銷賬，對發現的違法行為從嚴從重查處。（彭曉琴 陳璦 記者程伯全）

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