近日，在位于四川省廣漢市金輪鎮的德陽市進口冷鏈食品集中監管倉，一批從巴西運來的冷凍牛肉通過一系列消毒和核酸檢測合格，并取得《德陽市進口冷鏈食品集中監管倉出倉證明》后，持“證”上市銷售、加工和儲存。這是德陽市為進一步做好新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷疫情傳播途徑，在全省率先建起的進口冷鏈食品集中監管倉首次投入運營。

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當天上午11點，一輛裝載約10噸的巴西進口冷凍牛肉專用運輸車進入進口冷鏈食品集中監管倉。記者了解到，從巴西進口回來的這批牛肉，要經過車輛消毒、外包裝消毒以及抽樣檢測環節后，再進入消殺區，通過“360分子懸浮消毒機”進行全面消殺工作。該機器具有小分子、不結冰以及無污染的特點，特別適合冷鏈食品的消毒。

據了解，為保障集中監管倉有序運行，德陽進口冷鏈食品生產經營市場主體須通過“德陽市場監管”微信公眾號，或使用“德陽市民通”小程序進入“德食安”程序進行申報預約，進口冷鏈食品在集中監管倉經采樣核酸檢測合格的，貨主應在通知的規定時限內提貨。提貨須“整批入倉、整批出倉”，不能分拆多批次提貨。

“這個集中監管倉對我們企業來說太好了，節省了企業對進口冷鏈食品再單家獨戶全面消毒和核酸檢測，既防控疫情傳播風險，也讓群眾能購買到放心的冷鏈食品。”四川眾合一家食品有限公司品控主管范華英表示。

“德陽市在全省率先建立集中監管倉這種模式，通過集中監管，可有效防止前端進口冷鏈食品消殺和核酸檢測不徹底的問題，能防止疫情輸入型風險。”德陽市市場監管局安全總監閆超群表示，食品銷售商銷售取得《出倉證明》的進口冷鏈食品時，必須將銷售信息錄入“川冷鏈”食品追溯系統。

目前，德陽市進口冷鏈食品集中監管倉可供旌陽區、什邡、廣漢等地統一使用，羅江、綿竹、中江、德陽經濟技術開發區按照屬地管理原則，分別設置集中監管倉。

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