1月20日上午，中山市召開第85場疫情防控工作新聞發布會，介紹中山疫情防控新進展。中山市市場監管局副局長岑志勇表示，市民如購買進口冷鏈食品，請務必到正規超市、市場選購，并配合做好實名登記工作。

目前，國外疫情仍較嚴重，食品在當地加工時，可能會在其表面、內外包裝沾上新冠病毒，而進口冷鏈食品一直處于冷凍狀態，使得新冠病毒可能長期存活，具有一定風險。疫情發生以來，中山市全面實行進口冷鏈食品經營者疫情防控能力報備。要求符合疫情防控要求的進口冷鏈食品貿易商主動報備，并承諾配合做好溯源管控工作，目前，中山市進口冷鏈食品疫情防控能力報備已100%覆蓋。全面實行農貿市場和進口冷鏈食品冷庫視頻監管。在全市273個農貿市場、543個進口冷鏈食品冷庫安裝視頻監控系統，輔助“冷庫通”系統進行靶向監管和追溯。

2021年，中山市累計完成進口冷鏈食品常態化監測采樣350209份，其中從業人員136225人次，產品25551份，環境188433份，人員樣本結果均為陰性，妥善處置產品及環境陽性事件19宗。

中山對未進行疫情防控能力報備、未按規定錄入冷庫通、未全面使用凍品實名購、未安裝視頻監控等行為的進口冷鏈經營者視情節予以7—30天停業整頓，及時曝光停業整頓的農貿市場、冷庫，形成有力震懾。截至1月19日，中山市已對64家次農貿市場，80家次冷庫，作出停業整頓處理。

岑志勇表示，市民如購買進口冷鏈食品，請務必到正規超市、市場選購，并配合做好實名登記工作。選購時還要看清產地、來源、檢疫、消毒證明等信息。加工處理時，注意做好個人防護，做到生熟分開、燒熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用進口冷鏈食品。

南方日報記者 廖瀚 曾艷春

來源：南方+ - 創造更多價值

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