從嶺南到全國,荔枝冷鏈物流展現現代流通體系變革
【#你的晚安請簽收# 從一顆荔枝看現代物流體系】從枝頭到舌尖,一顆荔枝的現代旅程,是快遞企業整合陸運、航空冷鏈、倉儲等全鏈條資源進行高效運輸的一個縮影,也成為我國現代流通體系建設成就的生動注腳。在古代,由于保鮮技術有限,運輸艱難,荔枝對遠方來說是不折不扣的“奢侈品”。而在今天,隨著保鮮技術的普及和物流技術的進步,越來越多荔枝走出嶺南,走上北方家庭的餐桌,受到人們的喜愛,成為消費者夏季常見的一種水果。從“一騎紅塵妃子笑”的古代場景,到“荔枝自由”的現代消費狀態,這種跨越千年的變遷背后,折射出農產品流通體系的深刻變革和不斷涌現的新商機。我國幅員遼闊,農產品資源豐富,但由于“小生產、大市場” 的特點,農產品流通長期以來面臨諸多難題。尤其是像荔枝這類易腐壞的生鮮產品,如何以更高效率、更低成本送達消費者手中,對流通體系提出了考驗。如今,新鮮采摘的荔枝從嶺南的荔枝果園出發,通過高速公路、高鐵快運、航空冷鏈等多種運輸方式,能在短時間內運往全國各地,讓曾經需要耗費大量人力、歷經多日才能完成的運輸變得高效、便捷。未來,隨著更多新技術加快應用,流通體系將得到持續優化,相信會有更多優質農產品,像荔枝一樣跨越山海,走進千家萬戶,為人們帶來舌尖上的美好享受,帶來更多農產品流通的新商機,書寫更多優質產品供需“雙向奔赴”的新故事。晚安啦~(《人民日報》(2025年07月02日 第19版))
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