現在隨著經濟的發展我國很多地方的農產品都選擇組合在一起，不是成立合作社就是建造大型物流冷庫或者大型保鮮冷庫來儲存這些應季的農產品，但是我國農產品的流通率還是偏低，如果想建造農產品物流冷庫，下面貌盛制冷小編給大家說說可以從那幾個方面出發。

一、冷凍加工處理

冷凍加工處理指的是肉類和家禽類魚和雞蛋是冷卻和凍結，通常需要配備冷鏈設施有冷卻裝置，例如，沿海海鮮資源豐富的地方的冷凍加工則需要用到速凍裝置和冷凍裝置，利于-30℃及以下的低溫將捕撈處理干凈的海鮮快速凍結至海鮮中心溫度達到-18℃，并可以送入-18℃及以下的冷凍冷庫用以實現較長時間倉儲了，有利于遠銷和熱銷。

二、冷凍儲藏處理

冷凍儲藏處理指的是農產品等的冷卻儲藏和凍結儲藏，此環節采用的冷凍儲藏設施就是我們常見的各類冷藏庫的建設采購了，即告知專業的冷庫工程公司儲藏需求并由他們專業設計施工實現冷卻儲藏或凍結儲藏。

三、冷藏運輸處理

冷藏運輸處理主要指的就是中長途及短途配送環節的冷藏設施了，如冷藏船、冷藏集裝箱等。目前，我國冷藏運輸設施環節仍屬于冷鏈物流的薄弱環節，但對應的管理制度和監督力度在不斷加強，全力實現全程冷鏈。

四、冷凍銷售處理

冷凍銷售處理環節指的就是冷鏈農產品等進入批發零售環節的冷凍或冷藏和銷售。目前，隨著大中城市各類連鎖超市的快速發展，各類連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道，因此冷凍銷售環節主要涉及冷藏、冷凍陳列柜及中小冷藏冷凍庫等，實現完整的冷鏈物流體系。

其實從價值鏈構成角度看，冷鏈物流主要由冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運輸和冷凍銷售四個方面構成。企業可以從自身資源出發，了解四個方面的基本信息后有的放矢，增加收益。農產品一直是我們生活的必需品，而隨著日益發展的生活質量的提高，農產品物流冷庫建造的前景不錯。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：農產品運輸轉變為冷鏈物流帶來新機遇

下一篇：農產品倉儲冷鏈物流中心項目可行性研究報告