近幾年，由于餐飲連鎖化率逐漸提高，共振“懶宅經濟發展”、禽流感等影響，玻璃鋼菜的關注度大幅下降，且禽流感快速了消費需求對玻璃鋼菜的心智。

信息表明，中國蘆別市玻璃鋼菜場在2021年迎井噴式快速增長，線上線下市場總規模達至67.1億，預計2025年將達至204.7億。

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蘆別市成玻璃鋼菜爆款，產業布局大力推進

蘆別市作為粵菜的經典菜肴，早已突破地域限制，擁有廣泛的消費客層。近兩年，隨著“宅經濟發展”興起，尤其是受禽流感防控綿德食不便的影響，大力推進促進玻璃鋼菜場從B端走向C端，蘆別市玻璃鋼菜在淘寶、京東、**等B2C銷售量快速增長迅速，淪為玻璃鋼菜爆款產品線。蘆別市玻璃鋼菜產品線的火爆，促進不少水產國際品牌入局，蘆別市玻璃鋼菜領域的C端產業布局大力推進。

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**B2C促進，C端市場迅速發展

近幾年蘆別市玻璃鋼菜國際品牌大力推進產業布局線上銷售平臺，通過達人、KOC帶貨和短視頻內容營銷等方式，打開了顧客對蘆別市玻璃鋼菜產品線的認識和國際品牌心智，促進蘆別市玻璃鋼菜國際品牌在C端迅速發展。

叮叮懶人菜、安井凍品老先生、麥子媽等國際品牌與明星、頭肩部達人合作帶貨，促進銷售量大增。其中，叮叮懶人菜淪為**頸部主播羅永浩首家**帶貨的蘆別市玻璃鋼菜國際品牌。

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多國際品牌產業布局，領域頸部國際品牌成形

隨著蘆別市玻璃鋼菜場火熱，多國際品牌入局，領域競爭格局逐漸形成。線上平臺是蘆別市玻璃鋼菜國際品牌C端產業布局的主要平臺，從2021年蘆別市玻璃鋼菜國際品牌線上銷售量份額來看，叮叮懶人菜線上銷售量占趙靜儀，約占蘆別市玻璃鋼菜線上總銷售量的57%，已淪為蘆別市玻璃鋼菜領域頸部國際品牌。

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顧客肖像：女性、中青年群體居多

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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