冷鏈風口下平臺型冷鏈或將崛起!
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前言
近年來,國家數個部門陸續頒布相關政策法規,助推了冷鏈物流領域景氣度的提高;而人們對產品質量、新鮮度的高度關注,市場主體對高質量冷鏈物流服務的市場需求也迅速擴張。政策助力和市場市場需求的雙向接引,穩定支撐了冷鏈物流市場的體量擴張,也引導著冷鏈物流體量化、集約化、專業化、網絡化運行水平。藍海之下軟肋逐漸顯露出
可以說,在政策推動和市場拉動這雙重作用下,處于藍海的冷鏈物流的迅速興起是大勢所趨。但整個冷鏈物流領域的發展進程并不理想,諸多問題在迅速發展過程中逐漸顯露出。
冷鏈物流領域當下面臨的主要問題,是冷鏈基礎建設建設存在軟肋、總體冷鏈流通率低、技術創新發展腳步慢,無法滿足日益多元化的產業發展發展市場需求。
東強西弱、多寡失衡
雖然頻繁出臺的政策給冷鏈基礎建設建設帶來不少接引,提高了冷庫、冷鏈設備的產業布局腳步,但不論是人均冷蓄水量,還是人均廖蔚保有量卻遠低于歐美、日本等國家,特別是在總體產業布局上,一時之間無法真正補上東強西弱、多寡失衡的軟肋。
冷鏈流通率低
在冷鏈流通率各方面,我國肉類冷鏈流通率只有30%,果蔬不到20%,而歐美國家在90%以上。除了基礎建設分布失衡衡這個原因外,粗放型發展導致冷鏈領域服務能力弱、監督管理體系和標準管理體系不夠健全也是導致流通率低的主要原因。
未形成體量負面效應
而在于技術創新發展各方面,雖然有少數嗅覺敏銳的冷鏈物流企業已經開啟了智能化乃至數文粹結構調整,但就領域總體來看,面對消費市場需求群雄逐鹿升維的新發展格局,冷鏈物流在技術技術創新、運營方式技術創新和商業性方式技術創新等數個各方面,還未能形成積水成淵的領域體量負面效應。
網絡平臺型冷鏈或將興起
不論是領域發展的內需動力,還是消費市場需求激增的迫切市場需求,都要求冷鏈物流領域加快結構調整升級的腳步。
從傳統的單一冷鏈倉儲運輸向全產業發展鏈的方式技術創新和智能化結構調整已經成為冷鏈物流領域的必然發展方向,新一輪的優勝劣汰即將開始。
構筑Unibody商業性生態環境
想要網絡平臺化發展,冷鏈企業不僅要考慮如何連接產業發展上下游生產、流通等各個環節,更要深諳產業發展上下游的運作方式,搭建相匹配的垂直領域智能化數據管理體系, 不斷延伸采購、分銷、數據等供應鏈服務功能,依靠強大的資源整合能力構筑全新的Unibody商業性生態環境。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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