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為了加快摸清資源家底、實施搶救性收集保護、發掘一批優異新資源，今年3月我國啟動新中國歷史上規模大的農業種質資源普查，目前取得了階段性進展。經過遴選，農業農村部11月23日發布了10大農作物、10大畜禽、10大水產優異資源。

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10大水產優異資源

11月23日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，發布全國農業優異種質資源，通報資源普查進展情況。

農業農村部種業管理司副司長孫好勤表示，農業種質資源是國家戰略性資源，事關種業振興全局。新中國成立以來，我國先后組織過兩次全國農作物和畜禽種質資源征集調查，但距今已過去30多年和10余年，水產種質資源迄今還沒有開展過全國性調查。農業種質資源在種類數量和區域分布上，始終處于動態變化中，特別是工業化、城鎮化和氣候變化加劇了資源消失的風險。新形勢下開展全國性農業種質資源普查，已成為實現種業科技自立自強、種源自主可控的一項緊迫任務。

據了解，截至目前，農作物種質資源方面已全部完成共2323縣（市、區、旗、團場）的普查與征集，畜禽方面行政村普查覆蓋率達到97.6%，水產方面普查覆蓋率超過95%。通過普查，發現了一大批新資源，新收集農作物種質資源2.08萬份，新發現鑒定畜禽遺傳資源18個，新收集水產養殖種質資源3萬余份。同時，搶救保護了一批珍稀資源，中山麻鴨、上海水牛等瀕臨滅絕品種在這次普查中重新發現并得到妥善保護。

孫好勤介紹說，近期農業農村部組織專家分別遴選出10大農作物、10大畜禽、10大水產優異資源：

——農作物方面，包括莊紅貢米、濮陽莛子麥、珍珠玉米、海蘿卜、芹菜、維西糯山藥、芮棗、大果型野生獼猴桃、達川烏梅、永興棉花。

——畜禽方面，包括查吾拉牦牛、帕米爾牦牛、涼山黑綿羊、瑪格綿羊、崗巴綿羊、霍爾巴綿羊、多瑪綿羊、蘇格綿羊、澤庫羊、阿克雞。

——水產方面，包括長江刀魚、鱇浪白魚、中華鳑鲏、黑斑原鮡、黃唇魚、黃鰭金槍魚、錦繡龍蝦、中華圓田螺、中華鱟、紅毛菜。

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10大優異種質有何背景？

今年是我國第三次進行全國種質資源普查，也是開展全國水產養殖種質資源普查。

發布會上，在介紹從地方遴選出的10大優異水產種質資源時，農業農村部漁業漁政管理局一級巡視員李書民介紹，這些種質資源具有突出性狀和優異基因，其中有因為過度、不合理的捕撈，數量一度瀕危的珍貴魚類，也有近年來廣受消費市場好評的優質水產。

李書民在發布會上提到，近幾十年來，地方水產品種質資源消失的風險在不斷增加。今年農業農村部開展水產種質資源普查工作，加快摸清了水產種質資源的家底和發展變化的趨勢，除了開展搶救性收集保護外，也發掘了一批優異的新的資源。

李書民談到，本次發布的10大優異水產種質資源集中在特色名貴魚類和稀有水生生物資源兩大類。講到前者時，他著重提到了長江刀魚，它的學名是“刀鱭”，為“長江三鮮”之一，另外還包括河豚、鰣魚，“鰣魚已經滅絕了，刀魚過度捕撈，近年來資源嚴重衰退，曾經賣到每斤8000-10000元，說明數量已經十分稀少。”從2020年起，長江干流和重要支流實行了十年禁捕，為長江刀魚種群的保護和恢復創造了很好的條件，目前已經實現了人工繁殖和成魚的養殖。

同時，李書民也提到在青藏高原發現的黑斑原鮡。“青藏高原地區的一種特有的冷水性魚類，分布在海拔2800-4200米。它肉質鮮美，刺少，在西藏地區是一個重要的經濟魚類。”李書民說，黑斑原鮡肉生長緩慢，數量少，市場價格曾經一度高達每公斤上千元，近年來野生黑斑原鮡的種群持續下降，已被列為國家二級保護動物。

在10大優異水產種質資源中，還有一種比較大型的石首科魚類，叫黃唇魚，在我國南方福建、廣東一帶分布。“它和大黃魚是一類的，體長能長到一米多，體重高可以達到100公斤。”李書民說，黃唇魚的貴重，主要是體現在它的魚鰾上，“它的魚鰾曬干以后叫金錢鳘，也叫魚膠，金錢鳘的價格比黃金還貴。”李書民介紹，歷史上黃唇魚還是比較豐富的，但是近年來資源嚴重衰退，瀕臨滅絕，今年被國家列為一級保護動物。通過本次普查，為今后相關人工馴養繁殖提供了條件。

在稀有水生生物資源方面，發布會上，李書民主要提及了兩種，其一是分布于我國東南沿海和南海區域的錦繡龍蝦。“錦繡龍蝦很漂亮，肉味鮮美，生長速度快，個頭和澳洲龍蝦差不多，三四斤一個，被譽為‘蝦中’。”但也是因為過度捕撈，錦繡龍蝦的資源日漸枯竭，已經被列入國家二級保護動物名錄。

其二，李書民提到一個特殊的動物，“叫中華鱟，是一種非常古老的海洋節肢動物，有2億多年歷史，被稱為海洋的活化石。”分布于東南沿海區域的中華鱟，血液中的變形細胞被廣泛用于醫藥、食品生產和使用過程中的細菌快速檢測。近年因為不合理的捕撈、使用，也衰退嚴重。

除了上述品種，記者獲悉，10大優異水產種質資源還包括受消費者喜愛的鱇浪白魚、被稱為中國彩虹的原生觀賞魚中華鳑鲏、高蛋白低脂肪的黃鰭金槍魚、近年來市場上供不應求的中華圓田螺、味道鮮甜對沿海鄉村經濟振興具有重要意義的紅毛菜。

“這些種質資源有的具有突出性狀和優異基因，主要用于科研和育種，有的可以作為觀賞魚，這對下一步產業發展非常重要。”李書民說。

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