浙江踏信冷鏈物流多年來，公司很多員工都經過現代化物流理論與運營的培訓，并且長期從事車輛調度和運輸管理業務，熟悉物流市場運作規律，積累了豐富的物流操作經驗。以誠信、熱情、優質的工作為各大企業服務，與多家國內企業建立了穩定的合作關系，公司業績蒸蒸日上!

上周受暴雪、影響，黑龍江、沈陽、天津等地出魚受阻，重慶、甘肅部分批發市場封控管理，魚販南下裝魚，刺激南方出魚節奏加快，致全國各水產品價格漲跌互現，其中生魚行情混亂，受、前期高價影響，養殖戶積極出魚，供應量迅速增加，造成供需失衡，價格環比下跌9.09%，叉尾受反撲、北方暴雪、氣溫下降影響，河南、湖北、四川等地價格均呈現上漲趨勢，湖北高0.8元/斤，四川價格上漲0.7元/斤。

草魚價格分別為6.1元/斤，環比分別漲2.3%；鯽魚、對蝦、生魚、加州鱸價格分別為7.7元/斤、21.8元/斤、12元/斤、13.3元/斤，環比分別跌1.7%、4.7%、9.09%、3.6%，鯉魚、羅非魚、黃顙魚、中華絨螯蟹價格分別為5.6元/斤、4.8元/斤、10.2元/斤、38.9元/斤，環比與上周基本持平。監測的主要水產品價格均高于去年同期。

隨著天氣逐漸好轉，水產品消費將會逐步打開，預計水產品價格或將持續回暖。

02

蝦市后市看好

羅氏沼蝦整體上漲

上周羅氏沼蝦價格小幅上漲，存塘量下降。一廣東養殖戶表示，今年羅蝦養殖整體還算是比較順利的，而且蝦價也都還不錯，盈利水平非常不錯。現在存塘大蝦數量偏少，養殖戶存在惜售心理，價格更是呈現出穩步上漲的趨勢，預計后市價格還會繼續走高。

斑節對蝦價格區域分化

上周斑節對蝦價格有所波動，部分地區上漲，部分地區價格下滑。廣東從業者表示，近期蝦價比較低，主要是沒有消費，市場賣不動。而且，天氣冷，蝦質量差，抓到市場養不活。海南業者表示，現在蝦價一般，質量好可打空運或水車，但大部分人還是等天冷了就開始慢慢出蝦。廣西業者則表示，現在區域內蝦價表現不佳，盈利水平低。

日本對蝦價格波動較大

上周北方地區日本對蝦價格明顯上漲。湛江從業者表示，近期都是走上海的多，走水車、空運途徑。廣東業者表示，本區域內收日本對蝦的人比較少，價格壓得比較低，但病蝦之后抓完了，價格自然也會慢慢就漲起來。從業者表示，近期日本對蝦不同渠道、不同區域的價格變化較大，甚至有出現一夜狂漲20元/斤的情況，但市場行情并不好判斷，努力提高產量更加實際。

03

蛙價逆勢上漲

11月14-15日牛蛙塘口收購價：5-9兩規格8.0元/斤，4-8兩規格8.0元/斤，4-7兩規格7.9元/斤、3-7兩規格7.9元/斤、3-5兩、3-6兩規格7.8元/斤，2-4兩、2-5兩規格7.8元/斤。

止跌回漲，本周蛙價緩慢回升，但因為整體消費量下降，相比于豬肉等紅肉為家庭的必需品，牛蛙消費多在火鍋等餐飲端，反復之下，餐飲行業消費額驟減，牛蛙市場銷量也受影響，隨之下滑。由于銷量不佳，養殖戶也不敢大量囤貨。但整體來看，目前市場存貨不多，價格小幅上漲。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：嘉興至大連冷凍運輸專線 冷凍物流 在哪里

下一篇：嘉興至蘭州冷鏈物流運輸專線 冷凍貨運 行業信息