近年來，隨著中國居民收入水平的不斷提高，消費者對食品種類、質量、營養，以及口味的多樣化消費需求也顯著增加。而新鮮的食品需要通過冷藏或冷凍的方式進行運輸、加工、儲存和配送。有鑒于此，在旺盛的消費需求驅動之下，我國冷鏈物流行業正步入高速發展階段。

根據中物聯冷鏈委和智研咨詢的數據顯示，中國冷鏈物流行業已經實現了兩位數的增長。2020年其市場規模達到4，150億元，同比增長22.38%。考慮到未來的發展潛能，預計到2025年，中國冷鏈物流行業的市場規模將進一步增長至8，970億元。

圖1：中國冷鏈物流行業市場規模和增速（2017年-2025年）

這種增長趨勢也反映在相關冷鏈企業注冊的數量和規模上。

近年來，我國冷鏈物流相關企業注冊量呈上升趨勢。2020年受影響，冷鏈物流需求大幅增加，冷鏈物流相關企業注冊量迅速上升至6，592家，2021年回落至5，527家。

（圖2）

在目前冷鏈行業的構成方面，現存冷鏈企業以中小型企業為主，占比99.28%

目前中國冷鏈企業的區域分布廣泛。2021年冷庫100強企業分布在23個省、市、自治區，其中近半數企業（41家）集中在華東地區。

（圖4）

推動中國冷鏈物流行業發展的因素有很多，主要包括：

?消費者購買力的提升；?食品安全意識的提高；?食物保障的持續重視；?增值服務需求的增加，以及；?藥品運輸、儲存和配送需求日益增長，盡管醫藥冷鏈服務需求量相對較小。

目前，食品的儲存和安全是中國冷鏈行業的重中之重，特別是在經歷了xinguan肺炎之后，全國居民的健康和安全意識已普遍提高。

冷鏈行業將依靠現有的，以確保食品保持冷凍和/或新鮮的狀態，例如：

?大數據；?物聯網（IoT）；?人工智能（AI）和機器學習；?自動駕駛汽車；?智能冷鏈貨架，以及；?冷鏈機器人。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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