By 蘇文哲

中遠海投（廈門）供應鏈發展有限公司（下稱“中遠海投”）旗下冷鏈園區，于近日獲得BRCGS S&D(貯藏和配送全球標準)證書并取得A級認證，標志著園區食品安全管理水平獲得國際上的品牌和消費者保護機構認可，達到國際公認標準。

什么是BRCGS S&D?

BRC=Brand， Reputation and Compliance（品牌、信譽和合規）。BRCGS S&D 是BRC所發布的系列標準之一，旨在對倉儲與配送環節進行標準化管理降低食品安全風險，從而保證食品安全到達消費者手中。BRCGS標準作為國際公認的標準，是國際上食品安全管理的風向標，也是領先的全球食品安全倡議(GFSI)認證方案之一，受到全球各大行業協會、品牌和零售商廣泛認可。

中遠海投旗下冷鏈園區服務能力有多強？

中遠海投是中遠海運港口所屬企業及供應鏈平臺公司。中遠海投旗下冷鏈園區坐落在廈門海滄區柯井路，自2017年3月正式營業以來，園區取得“進口食品指定庫”“進口水果指定庫”“進口水產指定庫”“廈門進口冷鏈食品集中監管倉”等資質，并完成水果催熟庫區改造，為國內外客戶提供全程冷鏈物流體系管理和區域性進口冷凍食品物流配送服務。園區服務客戶包含百勝、星巴克、藍威斯頓等80多家大中型企業。這座占地5.6萬㎡的物流園，也被稱為廈門最大生鮮“冰箱”。

生鮮冰箱“鎖鮮”

在這座冷鏈園區，每天有超過1000噸來自百勝、沃爾瑪等大型連鎖餐飲商超的產品，在這里進行卸貨、存儲，再通過全程冷鏈的配送方式，送到福建及粵東地區大大小小的超市貨柜，被消費者擺上餐桌。

在整個供應鏈的貯藏與配送過程中，按照BRCGS S&D貯藏和配送全球標準進行管理和控制，持續完善食品安全文化、食品安全防護、食品安全欺詐、食品安全風險管理，園區質量安全管理水平符合全球質量標準，讓客戶和消費者放心。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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