〇農產品冷鏈流通率亟待提升、行業有望進入上升通道
時間:2023-12-23 13:53:30來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:
在28日的商務部例行新聞發布會上,新聞發言人高峰表示,未來將圍繞提升農產品冷鏈流通現代化水平,建立健全農產品產后服理設施入手,推動農產品在田頭就變成標準化的髙附加值商品,把農產品產業鏈增值更多留在鄉村、惠及農民。
我國生鮮食材流通的渠道仍然主要是批發市場模式,這種情況下,如果冷鏈物流配套不足,會造成巨大損耗。當前我國生鮮(果蔬、肉類、水產品)品類的冷鏈流通率,分別為22%、34%、41%,冷藏運輸率分別為35%、57%、69%,與發達國家平均水平差距巨大。機構預計,到2020年,我國冷鏈市場規模可以達到4698億元,年復合增速達到25%,冷鏈物流行業正在進入快速上升通道。
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