關于進一步規范和加強全市進口冷鏈食品經營使用有關事宜的通告

近日，我局查獲2起將進口冷凍肉的外包裝、標簽更換成錫盟肉銷售的違法行為。為進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作，落實“人物同防”“外防輸入、內防反彈”防控策略，保障公眾生命安全和身體健康，結合進口冷鏈食品疫情防控特殊要求，現將有關事項通告如下：

一、誠信合法經營

凡是生產經營進口冷鏈食品的各類主體，所購進、銷售、加工、使用、貯存的冷鏈食品必須擁有合法來源，不得將進口冷凍肉類冒充錫盟肉進行銷售，若發現擾亂市場秩序的違法行為，將依照相關法律法規進行嚴肅處理，涉嫌犯罪的堅決移送司法機關查辦。

二、嚴格執行報備要求

凡從內蒙古自治區外購進進口冷鏈食品的生產經營者和第三方冷庫等市場主體，應于進口冷鏈食品預計到達前24小時內，向所屬轄區市場監管所報備，報備內容包括經營者及供貨商名稱(姓名)及聯系方式、采購食品名稱、規格、數量、重量、生產日期、保質期、原產國等信息和“五證”、運輸單位(車輛)、產品存放冷庫等。

三、嚴格落實進口冷鏈食品追溯管理要求

進口冷鏈食品生產經營者和第三方冷庫應當按照“應入盡入，應錄盡錄”的食品安全追溯管理要求，入駐“蒙冷鏈”，并如實錄入基本信息和進口冷鏈食品的來源、流向等追溯信息。我市進口冷鏈食品施行“首站賦碼”和全過程掃碼追溯，要求進口冷鏈食品生產經營者和第三方冷庫及時、準確、完整錄入上傳相關數據，并對數據的真實性負責。

進口冷鏈食品生產經營者，應當運用“蒙冷鏈食品追溯碼”從事進口冷鏈食品生產經營活動，嚴禁購進、銷售、加工、使用、貯存無“蒙冷鏈食品追溯碼”的進口冷鏈食品。

四、全面落實進口冷鏈食品常態化疫情防控措施

生產經營進口冷鏈食品的各類主體應嚴格落實“三專、四不、五證”管理制度，并在進口冷鏈食品外包裝、貨柜明顯處張貼“蒙冷鏈追溯碼”，供消費者查詢。

五、嚴格環境和從業人員管理

進口冷鏈食品生產經營者必須落實環境清潔、消毒措施，強化風險排查和環境整治，冷鏈物流應保持全閉環管理，嚴格交通車輛消毒措施。進口冷鏈食品生產經營者必須建立從業人員實名制管理臺賬，從業人員完成接種疫苗，按照《關于啟動第三劑次新冠病毒滅活疫苗 （加強針）接種工作的公告》積極接種，每周積極參加錫市市場監督管理局組織的核酸檢測。

六、嚴格做好應急處置

生產經營者發現從業人員出現可疑癥狀或貨物核酸檢測陽性后，應迅速啟動應急預案，同步向轄區街道辦事處、轄區市場監管所、疾控部門報告。

七、提高消費者自我防控意識

提醒廣大消費者在購買進口冷鏈食品時使用掃碼查詢功能，對銷售無追溯碼進口冷鏈食品的行為進行投訴舉報；在接觸進口冷鏈食品時應佩戴一次性手套，及時洗手，避免用手觸摸口鼻眼等處;食用進口冷鏈食品，要做好餐具和臺面的清潔，食物煮熟煮透，確保食品安全;對進口冷鏈食品外包裝，要自覺做好消毒處理。

凡有違反本通告規定的生產經營單位和個人，錫市市場監督管理局將依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發事件應對法》和《最高人民法院最高人民檢察院公安部司法部印發(關于依法懲治妨害新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控違法犯罪的意見》的通知》的有關規定，依法從嚴從重從快查處，構成犯罪的，依法追究刑事責任。同時歡迎廣大市民朋友和行業經營者監督舉報，舉報電話：12345。

錫林浩特市市場監督管理局

2021年10月22日

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來源：錫市市場監督管理局

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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