為推動預制菜產業標準化、規模化、規范化、特色化水平，按照2023年中央一號文件精神，構建具有產地特色的全產業鏈標準體系以及當地中央廚房、團餐配送領域的發展，近日，武川縣舉行冷鏈物流“中央廚房”項目簽約儀式。

據了解，2023年中央一號文件的發布，為全面推進鄉村振興指明了重點方向，釋放出了重農強農的強烈信號，文件提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。此項目計劃將武川縣10萬噸冷鏈物流基地項目其中一棟冷加工配送中心建設為“中央廚房”，建筑面積約14000㎡。

簽約儀式前，縣委書記楊星晟一行與上海麥金地集團監事會主席副總裁馮培志一行和信華國際中國控股有限公司執行副總裁顧冬遠一行就冷鏈物流“中央廚房”項目開展推進情況進行了座談交流，并現場聽取了武川縣10萬噸冷鏈物流基地項目規劃設計及建設推進情況的匯報。

座談會上，楊星晟對2家企業來我縣開展項目合作洽談表示誠摯歡迎，他表示，“中央廚房”項目的建成，對我縣大力發展“兩麥一薯”產業具有至關重要的意義，同樣也能夠積極推動高原特色農畜產品的研發、生產及加工，促進產品標準化、規模化、規范化、特色化發展，下一步，各相關部門將做好協調服務工作，齊心協力、密切配合，及時解決項目建設過程中存在的各項問題，緊盯時間節點，倒排項目工期，全力以赴推動“中央廚房”在我縣落地投產。

政府副縣長張杰及相關部門負責人參加上述活動。(呂平平 張占峰)

原標題：《武川縣舉行冷鏈物流“中央廚房”項目簽約儀式》

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