改革開放四十年來，隨著人們消費水平的不斷升級，中國冷鏈物流經歷了從起步到跨越的發展歷程，并不斷呈現出許多積極向好的變化。今年年初，國務院辦公廳印發《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，提出推動冷鏈物流行業健康發展，保障生鮮農產品和食品消費安全，并構建一個“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代冷鏈物流體系。

在政策與市場需求的雙輪驅動下，中國冷鏈物流行業不斷發展生發出無限潛能。據中國物流與采購聯合會公布的數據，2018年我國冷鏈物流需求總量將達到1.8億噸，冷鏈物流市場規模為3035億元。千億市場規模的背后，以京東物流為代表的優秀冷鏈物流企業迅速崛起，通過倉配一體的智能冷鏈服務網絡，依托自帶商流的優勢，搭建集物流、商流、信息流、資金流“四流合一”的供應鏈基礎設施，為客戶提供全渠道、廣覆蓋、一體化的智能冷鏈解決方案，為推動整個冷鏈物流行業的發展升級發揮了積極重要的作用。

目前，京東物流已經在全國十個主要城市擁有18個生鮮冷庫，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國300個城市，庫內日均訂單處理能力達到100萬件。就在剛剛過去的京東11.11全球好物節期間，冷鏈開放業務的增長情況尤為亮眼，單量同比增長超過110%。僅11.11當天，冷鏈開放業務單量同比增長超過155%。

針對最難標準化的倉配環節，京東物流創新地提出了產地倉、協同倉等多種運營模式，從配送時效、覆蓋范圍、品質保障等多個維度進行創新升級，最大程度減少中間環節，不斷提高流通效率。京東物流目前已有山東牡蠣產地云倉、大閘蟹協同倉、廣西水果產地倉，還有茂名荔枝、四川獼猴桃等越來越多的農產品，通過京東物流被源源不斷地運到全國各地的老百姓餐桌上。

此外，京東物流還充分利用自身的品牌優勢與商流資源，把物流基礎設施下沉至鄉村級，讓“難下山”的江西秭歸臍橙直達城市餐桌，價格也由3元一斤提升到7.5元一斤，為當地農戶帶來了經濟效益的同時，帶動了宜昌當地其他農副產品上行，有效實現了精準產業扶貧、電商扶貧。

京東物流冷鏈流程規劃部負責人暴景華表示，2018年是冷鏈物流產業走向集群聯合的一年，也是冷鏈物流市場進入群雄逐鹿3.0時代的一年。這在加速冷鏈物流市場快速發展的同時，也預示著市場競爭加劇、行業格局的變化將不可避免。如今，在全面開放的大格局下，京東冷鏈將繼續砥礪前行，一路領“鮮”，不斷提升整個產業鏈條的服務品質，推動中國冷鏈物流獲得長足發展。

1月19日，京東集團攜手內蒙古蒙清農業科技開發有限責任公司，將京東農場高品質雜糧項目落戶內蒙古呼和浩特市清水河縣，同時首次對外披露了京東農場“五位一體”的全流程業務模式。依托物聯網、區塊鏈、人工智能等科技手段，按照京東農場全程可視化溯源體系，高標準農田生產和管理標準體系，打造高品質雜糧基地。隨著此次項目合作深入，京東農場從種植、生產管理到銷售上行支持，一方面將直接帶動當地上千戶農民增收致富，另一方面將內蒙古特色雜糧，通過京東農場平臺帶給千家萬戶。

▲ 京東-蒙清計劃建設的京東農場項目基地

智能科技助力農業生態發展

2014年，清水河小香米被認定為國家地理標志保護產品，而此次重點合作的產品除了清水河小香米，還包括黃豆、黑豆、大紅黍子等優質雜糧產品。

蒙清農業20多年來堅持綠色、生態的種植理念與京東農場倡導的生態農業、健康餐桌的宗旨不謀而合，在此基礎上，京東農場通過全程可視化溯源體系，深入雜糧生產種植和加工倉儲環節，針對合作地塊自然環境、農事行為和農業投入品進行監控和監管，讓雜糧產品的生產過程透明化、數據化，并把所有種植關鍵環節完全呈現給消費者。

▲ 蒙清小香米粥

為了能夠幫助京東農場合作的農業產品更好地進行線上銷售，京東還將建立京東農場專屬線上平臺“京品源京東自營旗艦店”，在實現優質優價的基礎上直接帶動農民增收，同時通過該平臺讓消費者享受安全、優質、健康的雜糧產品。而雙方合作的2000畝雜糧產品也將通過京品源京東自營旗艦店進行銷售。

京東農場“五位一體”業務模式

2018年4月9日，由京東X事業部打造的京東農場品牌首次亮相。京東宣布將與合作企業共建現代化、標準化、智慧化農場，對農作物耕種管收全過程實施管控和數據管理，以確保高品質農作物生產全鏈條信息公開。

針對高品質農產品，還將直接利用京東物流、冷鏈倉儲等縮短流通環節，實現直接從田間到餐桌的“京造”模式。而此次京東農場也首次公布了整套業務流程，確立了從信任樹立、標準建立、技術輸出、品牌賦能和銷售驅動“五位一體”的運營模式。

▲ 京東農場示意圖

京東農場通過深入農業生產種植和加工倉儲環節的全程可視化溯源體系，把所有種植關鍵環節完全呈現給消費者，幫助消費者樹立信任、放心消費；通過制定農場生產和管理標準，從農場環境，種子育苗，化肥農藥使用，加工倉儲包裝等全流程進行規范和標準，以保證農產品的安全和品質；依靠物聯網、區塊鏈、人工智能等技術和設備，實現精準施肥施藥以及科學種植管理，降低農場生產成本，提升農場工作效率；通過京東在營銷、金融、大數據以及京東農場自身品牌等方面的能力，扶持農場進行品牌包裝、推廣和營銷提升。

京東農場通過“五位一體”的業務模式，解決了當前農產品市場缺信任、缺標準、缺技術、缺品牌、缺銷路的問題。隨著京東農場在各區域不斷落地，在帶動當地農民增收致富、助力鄉村振興的同時，也為行業提供了切實可行的智能農業解決方案，進而推動著中國智能農業標準與體系的建立。