決定冷鏈設備投資成敗的四要素

時間：2023-10-26 13:47:32來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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? 前言

近年來，伴隨電商網絡和新零售模式的出現，冷鏈物流行業迅速發展。我國作為農業生產和消費大國，隨著國民生活水平的提高，人們對食品安全的重視程度不斷加強。

新冠肺炎疫情出現以來，北京、遼寧、安徽等十多個省市均在冷鏈食品或包裝物表面檢測出新冠病毒，公眾進一步加強對冷鏈食品安全的重視。

冷鏈設備是保障冷鏈物流質量最重要的因素之一。只有保證冷鏈設備高效運轉才能確保冷鏈的全程性。因此在我國冷鏈設備相對落后的當下，要想繼續發展冷鏈物流，必須加大對冷鏈設備的重視，加大對冷鏈設備的投資力度，確保滿足生鮮農產品運輸的全程冷鏈需求。冷鏈設備投資應注意以下四個方面：

冷鏈設備是專用性資產

目前，國內外針對冷鏈物流行業的風險、機遇以及發展現狀等已經有很多的研究，但國內目前還沒有學者系統地研究過冷鏈設備的投資方向，以及構建出該投資項目系統完善的評價指標體系。

根據威廉姆森的定義，資產專用性是指“在不犧牲其生產價值的前提下，某項資產能夠被重新配置于其他替代用途或是被替代使用者重新調配使用的程度”。生鮮農產品冷鏈物流中使用的設備就是典型的專用性資產，該設備僅應用于冷鏈物流，在普通物流中使用則會加大運輸成本，一般不會被應用。

基于冷鏈設備在使用上的專用性，投資后只能應用于冷鏈工作，無法再另作他用，因此企業在進行冷鏈設備投資決策時，要考慮到設備長期的使用效率。使用方向單一的特點使得企業在進行冷鏈設備投資時要更加的慎重。

冷鏈設備需硬核技術支撐

在冷鏈物流全過程中，由于生鮮農產品具有易腐爛、不耐儲運、生產季節性強等特征，使得其對流通過程中所需要用到冷鏈設備的技術有著更高的要求。不同的生鮮農產品對溫度和濕度的要求都不相同，想要保證生鮮農產品的品質，就需要更先進的技術來打造溫控系統和信息系統。

在冷鏈需求高速發展、人們對冷鏈運輸的安全性更加重視的時代，要想更高質量地完成全程冷鏈，就需要更高的冷鏈設備技術水平。因此在投資冷鏈設備項目時，要更加關注被投資項目團隊的技術水平和研發能力。

冷鏈設備制造成本高

冷鏈設備由于專用性以及技術水平要求高等特點，制造成本相比傳統的設備要高。例如冷庫，在體積相同的前提下，專業的冷庫投資規模至少是普通庫房的2~3倍。基于冷鏈設備前期投入資金量大，回收成本時間長，在冷鏈物流企業投資冷鏈設備項目時，要仔細考慮可能面臨的財務風險，確保企業的現金流狀況，避免出現資金鏈斷裂的情況。

使用定性指標評估冷鏈設備技術水平

冷鏈設備的制冷技術水平目前沒有具體的定量指標可以評估，可以使用定性指標評估。例如，某種冷鏈設備將溫度調控至某一具體范圍所花費的時間，冷庫、冷藏車內部是否可以做到溫度分區，以滿足不同產品不同階段的制冷要求。