本文來源：中國水運報

通訊員李琳胡如月文/圖

荔枝，古作“離支”，最早出自西漢時期司馬相如的《上林賦》，“離”就是“割去”，“支”通“枝”。古人因這種果實“割去枝條”就會腐壞有感而發取此名。唐代白居易則在《荔枝圖序》中有云：若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。可見荔枝這種珍饈果品離枝就不易儲存，它的遠距離運輸從古至今都是一個難題。

在2021年的夏天，中遠海運的集裝箱運輸服務團隊提交了一份令人滿意的答卷：他們半個月將荔枝從中國嶺南地區運至北美國家，并且開箱后的荔枝宛如現摘，令大洋彼岸的食客們對原產于中國的新鮮荔枝贊不絕口。這一季的荔枝出口可謂是果蔬冷鏈外貿運輸界的“模板”。

這一切得益于這些年來中遠海運冷鏈運輸能力的提升。從僅對溫度有要求的冷凍產品運輸，到較為講究實效的保鮮、冰鮮產品運輸，再到冷處理、氣調箱等全程實時溫控的高附加值產品運輸，中遠海運憑借優秀的營銷、服務團隊和新技術的運用，在全球冷鏈運輸領域站穩腳跟，品牌知名度顯著提升。

三大關鍵為客戶解難紓困

中遠海運海上集裝箱冷鏈運輸（簡稱海上冷鏈運輸）的成功聚焦在3大關鍵詞。

團隊組織專業化。華南中遠海運集運客戶銷售部冷箱部經理金曉晨是全球300名專兼職冷箱營銷及服務專業團隊的一員，聊起公司承運的那些生鮮農產品，他如數家珍——對于承運的果蔬產品在不同國家不同地區的花期、成熟期、上市期，對于進出口肉品的儲存溫度將如何影響食用口感等，他都了然于心。

“華南中遠海運集運自2019年起成立了冷箱營銷服務團隊，逐步實現了箱管、運箱、碼頭垂直一體化有機融合，銷售均經過專業知識培訓、積累經驗，面對專業客戶時，應對及時、反饋到位，在解決客戶痛點方面精準到位。”華南中遠海運集運銷售部總經理袁勇說道，“冷箱專業組織架構是冷箱業務的保障。”

高效協同。中遠海運本身就有著航運物流供應鏈豐富的資源，實現中遠海運在客戶服務上的高效協同優勢其實早在2016年集團重組整合時就已相繼顯現。在2020年全球疫情暴發后，高效協同能力所展現的優勢更為凸顯，也成為了當下全球航運市場形勢下中遠海運有能力服務中小客戶出口的根本所在。

此次荔枝出口運輸，內陸段由拖車將裝滿果品的冷箱運至鹽田裝船時，遇到了鹽田港區域因突發新冠肺炎疫情導致碼頭業務短暫受阻的情況，但離枝便難以保鮮的荔枝等不起。為了確保荔枝農戶的經濟利益，作為承運方的中遠海運冷鏈運輸團隊高效協同，立即協調碼頭開通“荔枝綠色通道”，讓荔枝柜順利進入堆場溫度監控，確保始終“冷處理”，團隊內部則協調艙位，改裝最近航次，補充報關手續，只為在預定時間內將荔枝順利裝船。

服務前移。“與客戶攜手攻堅”這句話在中遠海運從來不是空談，為了確保每一次運輸服務，考慮到冷鏈運輸貨品與生俱來的保質期短暫、易腐敗的特殊性，中遠海運冷鏈運輸團隊主動服務前移，有機融入生鮮農產品直客的生產鏈條，尤其是對于運輸要求極高的季節性貨物，中遠海運冷鏈團隊都盡力幫助客戶縮短物流時間、延長貨架期，同時減少不必要的中間環節，為客戶降低物流成本。“我們多做一點，讓客戶安心一點，讓中國農產品更好地呈現給世界、更具有競爭力，這在當前的航運市場大環境下尤為重要。”中遠海運集運冷箱貿易區總經理胡媛媛如是說。

差異化服務是核心

中遠海運的冷鏈運輸優勢除了體現在組織形態專業化變革以外，最核心的就是圍繞產品本身解決技術難題。

中遠海運集運與時俱進，不斷投入、嘗試和推廣新技術的應用，根據不同區域、不同時節、不同產品，以及客戶要求的不同服務精度，以新技術提供差異化服務。

例如根據美國口岸極高的入境標準，荔枝需要連續17天箱內溫度1以下，中遠海運從采摘開始為其配備裝有IOT設備的冷箱進行冷處理，該設備使用雙核全球定位系統，設備無插電情況下可續航40天以上，全過程探針監控，船員提前下載申報數據，用“倒推”時間的方式為客戶提供專業解決方案。

云南鮮花出口也是中遠海運集運在華南地區的金牌海上冷鏈運輸業務。從最初的康乃馨、菊花這種不太嬌貴的花卉品種，再到如今的百合、玫瑰、郁金香等多品種冷鏈出口，中遠海運集運成為全球鮮花海運的佼佼者，出口足跡從韓國、日本到澳大利亞等國家。隨著與云南鮮花貿易基地的多年合作，中遠海運提供給客戶的不僅是運輸途中實時溫控技術方案，還有由于多年來的鮮花海運大數據積累及分析，能夠先于客戶針對不同品種花卉提供最合適的運輸方案，顯著降低鮮花貨損率，有效提升客戶的經濟效益，中遠海運的差異化服務真正實現了“價值應運而生”。

技術提升實現雙贏

與果蔬和花卉類農產品一樣同人們生活息息相關且運輸要求極高的冷鏈貨物，還有疫苗藥品等。

這些年，本土藥企的產品也開始走向世界，中國藥企能獲得歐美主流國家的出口認證是極為不易的，因而疫苗、藥品的物流運輸對于產品今后是否能立足海外至關重要。而中遠海運在這個環節上要做的就是確保全程運輸品質、保證交貨期、幫助企業控制成本，助力其馳名海外。

技術上的顯著提升使中遠海運與客戶間更好地實現了雙贏，短期來看，在航運物流供需矛盾較為突出的今年，冷鏈運輸團隊與中小農產品客戶攜手渡過難關；長遠來看，得益于與上下游客戶的深度鏈接以及科技賦能，中遠海運將持續為有冷鏈運輸需求的更多國貨走向世界提供更多可能。

未來，鞏固后發優勢將是中遠海運冷鏈運輸的發力點，需要全球中遠海運團隊共同發力，打造有口皆碑的冷鏈運輸供應鏈服務，以引領市場、回饋客戶。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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