【大河財立方 記者 丁洋濤】為培育壯大河南冷鏈食品產業鏈，來自政企學媒的專家學者共聚一堂、建言獻策。10月13日，由河南省政協召開的河南冷鏈食品產業鏈工作推進會成功舉行，省農業農村廳、省工業和信息化廳、省財政廳、省科學技術廳、省商務廳、省市場監督管理局等省直單位，河南農業大學、鄭州輕工業大學、省食品工業協會、大河財立方等專家代表，以及鄭州凱雪冷鏈、中原四季水產物流港、華鼎供應鏈、雙匯、三全食品等相關負責人參會。年產近萬噸產品河南冷鏈食品產業鏈發展優勢明顯冷鏈食品產業鏈作為河南省委省政府重點培育的28個產業鏈之一，預計到2025年產業規模達到4000億元，并明確省政協副主席霍金花擔任冷鏈食品產業鏈鏈長，鏈長責任單位為省農業農村廳。作為鏈長責任單位，省農業農村廳負責冷鏈食品產業鏈建設工作。在本次河南冷鏈食品產業鏈工作推進會上，省農業農村廳副廳長王俊忠對河南冷鏈食品產業鏈發展基本情況進行介紹。王俊忠指出，截至2022年，全省蔬菜、肉類、乳制品、水果等主要冷鏈產品產量9742.27萬噸，速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國70%和10%；全省冷鏈物流規模達1800億元；冷鏈食品加工產業規模近1600億元，冷鏈食品流通規模位居全國前列；全省相關市場主體達58.8萬家，其中規模以上企業1687家，冷鏈物流企業853家；全省冷庫總容量超過1000萬立方米，冷藏車保有量突破2.3萬輛。王俊忠認為，河南冷鏈食品產業發展優勢明顯，上述成績的取得，離不開科研創新平臺的支持和龍頭企業的發展帶動。不過，諸如冷鏈硬件設施、物流信息化數字化水平等也急需迭代升級。傾聽產業鏈一線聲音參會企業提問題、給建議河南冷鏈食品產業鏈發展過程中，一線企業有啥建議？中原四季水產物流港股份有限公司執行董事李軍利表示，中原四季水產物流港正在配合政府，積極引導冷鏈食品交易市場從業者的規范化發展，加強培訓提升管理理念，鼓勵合規性企業做大做強，進行有效兼并重組，提高從業主體的規模化、規范化。河南華鼎供應鏈管理有限公司總經理陳海濤建議，加大對冷鏈食品產業鏈的支持力度，加大核心城市的投入，鼓勵本土企業擴大投資規模和生產規模。“建議出臺政策鼓勵發展冷鏈先進技術，用于提升生產效率和質量，把冷鏈設備逐步向數字化、智能化、集成化方向發展。”陳海濤表示。河南雙匯投資發展股份有限公司企業管理副總裁張斌認為，河南冷鏈食品產業鏈建設應堅持專業專注發展主業，強化產業鏈企業的合作。“河南要加快產品創新和技術創新，推動冷凍預制菜健康發展。同時，加快冷鏈物流體系建設，推動冷鏈食品行業快速發展。”張斌在會上建議。三全食品股份有限公司技術中心副總工侯俊杰表示，冷鏈食品產業鏈相關政策制定應從體制機制、發展環境、人事制度體制、行業發展、財政稅收減免和人才培養等方面予以支持。專家學者齊建言助力冷鏈食品產業鏈高質量發展參會專家學者細心聽過冷鏈食品產業鏈一線企業從自身發展過程中總結的建議后，也紛紛獻智獻策。省農業科學院農副產品加工研究中心研究員王安建在分享中重點介紹了河南省果蔬冷鏈產業的現狀、存在問題及發展趨勢。他表示，水果、蔬菜產業在河南農業經濟中起著重要作用，果蔬冷鏈產業鏈在取得驕人成績的同時，還面臨挑戰。他認為，河南果蔬冷鏈產業將朝著技術創新、整合發展、綠色可持續、品質提升、電商模式和國際化拓展方向發展。河南農業大學是《培育壯大冷鏈食品產業鏈行動方案》任務清單中，升級設備設施責任單位之一。河南農業大學食品科學技術學院教授黃現青在會上表示，學校在穩固供應鏈、增強創新鏈、筑牢保障鏈等方面采取了一定推進措施。“我們升級了設備設施，開展新型液氮凍結技術；建設研發平臺，為冷鏈食品產業研發搭建平臺；支持引育人才，穩步擴大冷鏈相關學科人才培養規模；強化公共服務保障，積極參與冷鏈相關標準制定，推進全省冷鏈物流信息化水平提升。”黃現青表示。鄭州輕工業大學食品與生物工程學院副教授李可建議，應持續支持教育部重點實驗室，加強科學研究，與企業聯合培養人才和攻關難題，重點突破特色冷鏈食品原料的加工和貯藏保鮮關鍵技術。“要重視河南特色農產品，加強特色冷鏈食品的生產標準，開發冷鏈食品新鮮度和危害物快速檢測方法。”李可表示。大河財立方作為河南日報社旗下智慧財經全媒體，“產業服務商”是其重點定位之一。在河南冷鏈食品產業鏈發展方面，大河財立方總編輯王魯峰以媒體視角建議，要利用現代傳播思維和新媒體工具，做強河南冷鏈食品產業鏈品牌，提高全國影響力；打通冷鏈產業鏈內部鏈接，促進產業融合；支持有發展潛力的區域城市，打造城市冷鏈IP；舉行產融對接活動，提高冷鏈金融服務效率；發揮智庫作用，推出冷鏈食品及產業鏈相關發展研究報告和發展指數。多部門協同發力創新支持冷鏈食品產業鏈集群發展傾聽企業呼聲和專家建議，相關政府部門也現場給出回應并公布工作舉措，協同發力支持河南冷鏈食品產業鏈集群發展。省工業和信息化廳二級巡視員寇守峰分析指出，河南冷鏈食品產業發展基礎牢、勢頭猛、前景好。寇守峰指出，將深入實施“三品”戰略（增品種、提品質、創品牌），引導企業積極開展“三化”改造（高端化、智能化、綠色化），支持企業向“專精特新”發展，支持食品“頭雁”企業上臺階，支持企業質量品牌建設和冷鏈食品產業鏈集群發展。“真金白銀”的支持，對冷鏈食品產業鏈提升競爭力作用明顯。省財政廳二級巡視員白振勇表示，將加大財政投入力度，支持做大做強傳統優勢產業集群；創新扶持方式方法，充分發揮政府投資基金“引資引智”作用；加強政策統籌銜接，匯聚支持冷鏈食品產業鏈發展合力。“下一步，省財政將進一步加強財政資金資源統籌，加大對冷鏈食品生產、冷鏈倉儲及冷鏈物流基礎設施支持力度，引導政府投資基金和省投融平臺形成合力。”白振勇說。省科學技術廳為冷鏈食品領域創新發展提供有力科技支撐。省科學技術廳二級巡視員巴書平表示，目前，河南利用高水平研發平臺，圍繞產業發展需求突破關鍵核心技術，全省食品領域高新技術企業已達135家，持續做大做強企業創新主體，同時，強化科技人才支撐，引進任發政院士、孫寶國院士和朱蓓薇院士等高層次人才，全省食品領域科技創新骨干力量日趨雄厚。優質冷鏈食品如何賣出去、賣得好？這是省商務廳最關心的話題。省商務廳二級巡視員秦小康表示，將全面實施縣域商業體系建設行動，持續舉辦形式多樣的農產品產銷對接活動，加強農產品流通體系建設，從而提升農產品流通效率，增強流通主渠道服務能力，提升信息化數字化水平。共推冷鏈食品產業高質量發展2025年產業規模將達4000億元本次冷鏈食品產業鏈工作推進會可謂全程高能，在政企學媒多方碰撞、頭腦風暴后，省政協科教衛體委員會主任胡廣坤作總結發言。他表示，為打造好冷鏈食品產業鏈，應建立定期會商制度、加強部門協調配合、加強企業政策支持以及加大輿論宣傳引導。胡廣坤表示：“我們要發揮好工作專班協商議事作用，依據黨政機關、高校和科研院所、重點企業‘三三制’原則，定期召開會商會議，聽取冷鏈食品產業鏈培育工作推進情況，研究產業鏈建設重點工作和重大事項，推動落實各項議定事項，協調解決工作中遇到的問題。”他強調，各工作組和各成員單位要密切配合、互相支持、形成合力，農業農村廳前期已經對冷鏈食品產業鏈行動方案進行了任務分解，并征求了各相關單位意見，下一步還要繼續做好統籌調度工作；成員單位要結合自身職責和任務分工，細化路線圖、時間表，明確具體責任人，全方位全過程推進落實冷鏈食品產業鏈培育工作。“要為重點企業提供便捷的政策支持，助力優化市場環境、政務環境、法治環境，構建‘親’‘清’政商關系，發揮好省食品工業協會等協會商會橋梁紐帶作用，形成龍頭‘鏈主’引領、‘鏈隊’梯隊協同、‘鏈農’鏈群互動的大中小企業融通發展局面。”胡廣坤指出。良好的輿論氛圍是產業鏈健康發展的助推器。胡廣坤強調，要積極探索冷鏈食品產業鏈培育新機制、新模式，推介宣傳可復制可推廣的先進典型案例，打造冷鏈食品產業發展樣本。要依托河南日報等主流媒體，充分發揮財經全媒體中心等新媒體和傳統媒體作用，解讀產業政策、發布重要信息、宣傳工作亮點、交流工作經驗，回應社會關切，營造冷鏈食品產業鏈培育良好氛圍。據了解，在本次冷鏈食品產業鏈工作推進會之前，省政協副主席霍金花曾多次帶隊赴鄭州市、漯河市等地開展冷鏈食品產業鏈調研，深入三全食品股份有限公司、河南中原四季水產物流港股份有限公司、鄭州凱雪冷鏈股份有限公司等實地調研，詳細了解河南冷鏈食品產業發展現狀，聽取相關企業的意見建議。霍金花在調研中指出，要抓好冷鏈食品產業鏈培育，做好產業鏈規劃和政策支持工作，扎實做好強鏈、補鏈、延鏈工作，各級職能部門要加大對企業支持力度，幫助企業解決發展中的問題，促進企業健康發展。責編:任浩鵬 - 審校:張翼鵬 - 審核:李震 - 監審:萬軍偉

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