(新春走基層)河北新發地“超大冰箱”凍品儲備近10萬噸 穩保春節供應

中新網保定1月18日電 (呂子豪 白月)18日，河北省高碑店市的首衡河北新發地智慧冷鏈物流園里，隨著車輛進出，裝卸工人正忙著搬運貨物、入庫出庫。

“中國人的春節餐桌，魚類必不可少，現在每天出貨量有幾十噸。”當日，物流園的凍品交易大廳內，經營海產品的商戶林正一直忙著用手機催補貨。

“目前，物流園凍品儲備近10萬噸，豬肉、牛羊肉、禽類、水產、速凍食品等品類豐富。”據首衡河北新發地總裁魏樹儉介紹，為做好節日期間市場的凍品供應，園區建立了應急物流體系，確保節日期間7至10天不斷供，并引導商戶對接產地、組織貨源、增加儲備，引導下游大型商超、二批市場，做好節前備貨。

節日供應貨品入庫。 鄒明奇 攝

作為京津冀協同發展戰略首批落地運營項目，于2015年投產運營的首衡河北新發地農副產品物流園目前已入駐逾7300家經銷商和企業，成為京津冀地區名副其實的“菜籃子”工程。2021年11月，被譽“超大冰箱”、儲藏能力達20萬噸的首衡智慧冷鏈物流園首期工程正式投用，進一步提升了“環京津一小時鮮活農產品物流圈”內生鮮農產品的倉儲保鮮能力。

“我們的產品以凍品玉米、豌豆為主，面向全國二級批發市場。目前冷庫里有2700噸的存量，每天銷量近百噸，可以保證春節期間的市場需求。”凍品蔬菜商戶王立彬稱。

魏樹儉說，為確保百姓“舌尖”上的安全，所有冷鏈食品進入園區前，需提前24小時報備；在京港澳高速高碑店北出口設立“待檢區”，對人員、貨物進行核酸檢測，全面消殺方可進入園區；在園區站臺進行二次消殺并登記臺賬，所有產品信息錄入河北省食用農產品追溯平臺，實施賦碼銷售。

魏樹儉表示，春節期間，園區將通過河北省農產品追溯平臺大數據，及時了解產品進出場走向、數量、價格波動，快速應對市場供求變化，穩保春節供應。(完)

來源：中國新聞網

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：澳柯瑪專注制冷30年，打造全冷鏈第一品牌

下一篇：河北新發地“超大冰箱”凍品儲備近10萬噸 穩保春節供應1