原標題：四川富順一家五口食物中毒住院 竟是因為吃了冰箱冷藏一個多月的驢肉

四川富順一家五口食物中毒住院 竟是因為吃了冰箱冷藏一個多月的驢肉

田珊 封面新聞記者 劉恪生

“醫生，這里有5名食物中毒患者馬上送往你們醫院，請準備5張搶救床。”“好的！”8月19日14時，自貢市富順縣晨光醫院內二科接到電話通知，5名患者因食用在冰箱冷藏一個多月的真空包裝驢肉，疑似肉毒桿菌中毒被送往醫院。

“5名患者入院后，均有頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀。”患者主管醫生楊皖介紹，患者自訴，當日中午食用了驢肉后，便出現了這些癥狀。聯系這一情況，并完善相關檢查后，初步診斷為肉毒桿菌中毒。

治療過程中，患者及家屬都很配合，經過院前洗胃，

“肉毒桿菌中毒多見于一些變質的食物中，如：腌肉、臘肉及制作不良的罐頭食品，也可見于變質的咸菜、豆豉等食物中。”楊皖介紹，在缺氧的環境下，可滋生肉毒桿菌產生肉毒毒素，中毒病初可伴有頭痛、頭暈、乏力等癥狀，繼而出現視物模糊、眼瞼下垂等神經麻痹癥狀，重者可出現吞咽、呼吸困難等癥狀。如果不及時救治，甚至有生命危險。所以，大家一定要注意飲食安全。返回搜狐，查看更多

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