原標題：憶浙江省麗水冷凍廠

80年代麗水冷凍廠大門 周率提供

浙江省麗水冷凍廠籌建于1979年，位于麗水市區九里，占地面積34.1畝，是當時浙江省商業廳直接下拔200萬元財政專項資金建成的。當時冷凍廠屬于省屬商辦工業企業，人事歸麗水縣管理，故取名浙江省麗水冷凍廠。當時，浙江省共有17家肉類加工企業，浙江省麗水冷凍廠是第16家籌建成功，同時又是最后一家由省財政統一拔款建成的企業。當年省商業廳籌建麗水冷凍廠的目的，是為了收購金華、衢州、麗水三地的活豬后，在廠里宰殺后冷藏，在市場淡季給溫州地區提供冷凍豬肉，因為當年國家實行計劃經濟時執行“三統一”——統購、統調、統銷的政策。

我是1981年從杭州商校(中專學歷，現浙江商業技術學院)畢業后，國家正式分配進廠的企業干部。我學的是制冷專業，業務對口，一直是單位的業務骨干，主要負責生產技術、轉向經營等業務。1986年提任為浙江省麗水冷凍廠副廠長，1990年擔任浙江省麗水冷凍廠廠長。1993年擔任中外合資麗水五豐冷食有限公司副董事長、總經理。2000年，擔任蓮都區商業總公司總經理。2001年，擔任浙江潤晟食品有限公司董事長、總經理。2009年，擔任浙江百山食品有限公司董事長、總經理。

1982年，浙江省麗水冷凍廠建成投產后，共有屠宰、冷凍、綜合加工3個生產車間，廠里共有100多名正式工人，每天加工生豬約700頭，年產值約400多萬元，年利潤20多萬元，上繳給省財政。應該算得上是一個好企業。

1985年，國家取消“三統一”政策后，生豬市場開放經營，再加上麗水不是生豬主產區，也不是主銷區，面對新形勢，麗水冷凍廠順勢而為，開始轉向多項經營，一是制作冷飲，生產雪糕、棒冰、冰淇淋等食品;二是冷凍農產品加工，就是速凍果蔬，主要加工生產麗水本地出產的各類農產品，如毛豆、長豇豆、豌豆等。這時，企業有職工100多人，年產值100多萬元，1986年開始企業幾乎沒有利潤，1989年開始虧損嚴重。

1991年，麗水罐頭廠倒閉，該廠所有的業務和機器設備，有償轉讓給麗水冷凍廠。于是，冷凍廠經營范圍擴大，企業生產品種增多，開始配套經營罐頭廠項目，這時生產的一些產品銷往國外，如水煮筍就出口日本，速凍生姜出口英國。這一階段，企業年產值300多萬元，1991年開始，企業止虧轉盈，利潤微薄。

1993年，浙江省麗水冷凍廠整體與香港五豐行有限公司、杭州冷汽制品廠，合資組建為中外合資麗水五豐冷食有限公司，注冊資本為720萬元，企業共有職工110人。這一合資組建，麗水冷凍廠就成為中外合資麗水五豐冷食有限公司一個股東。中外合資麗水五豐冷食有限公司成立后，生產技術含量大幅提升，業務量提高，產品更為豐富，主要經營生產銷售冷飲制品、速凍食品，是浙江省食品加工業第二家通過ISO9000質量管理體系認證企業。此時，企業年產值3000多萬元，年利稅300多萬元。

2001年，根據地方政府的要求，麗水冷凍廠要由國企改制為民營股份制公司。改制后，企業注冊成立為浙江潤晟食品有限公司。這時期，企業生產經營范圍和種類沒變，企業年產值1000多萬元，上繳稅收50多萬元。

2008年，浙江潤晟食品有限公司由于企業內部結構不合理，企業進行第二次徹底改制。企業里原有的資產全都拍賣變現，拍賣后資金，企業全都分發給每個股東，工人解散，企業注銷。

2009年2月，由政府部門按照“改制徹底，收儲順利，產業保留”的原則，吸引社會資金，重新注冊成立一個企業：浙江百山食品有限公司。此時，老企業已經停產兩年，新成立企業為恢復生產，花費500多萬元資金，對企業內原有的機器設備進行改造，重新購買添置新設施。浙江百山食品有限公司主要生產加工：速凍食品(速凍面米食品<生制品>)，冷凍飲品(雪糕、冰棍、雪泥、食用冰、甜味冰)。這一次改制后，浙江百山食品有限公司的企業廠房和用地，是向麗水市土地儲備中心租賃的。

2009年底，浙江百山食品有限公司為爭取項目，擴大農產品經營范圍，與伊利集團進行業務磋商，擴大生產規模，發展成為伊利集團食品定點生產廠。為此，公司投資800多萬元資金，進行擴大再生產。沒想到，2011年，麗水市土地儲備中心，以公司所在的區域要進行好溪內河改造和舊城改造為由，停止向企業租賃，公司被迫停止一切生產經營業務活動，同時，也讓1300多萬元(加上利息，累計1500多萬元)投入資金，全都成了泡影。為此，浙江百山食品有限公司責怪政府有關部門，沒有履行事先告知義務，導致企業白白地浪費了大筆投入資金，矛盾越來越大。在僵持過程中，我個人多次跑到麗水市和蓮都區兩級政府相關部門，要求政府給予安排企業用地以及合理補償企業損失和搬遷費用。為此，市、區兩級政府部門相關領導，經過協商，最后安排給浙江百山食品有限公司兩塊企業用地：一塊面積6327平方米，2013年底安排，位于在麗水市水閣經濟開發區內;一塊面積12321平方米，2014年安排，位于蓮都區碧湖工業園區里。因此，浙江百山食品有限公司就將公司內部業務一分為二的進行處理：冷庫(物流、貯藏)這一塊業務，引進麗水百貨大樓有限公司作為控股股東，投入3000多萬元資金，在麗水市水閣經濟開發區內，成立麗水市廣達食品冷藏有限公司，把浙江百山食品有限公司原先在九里時，所有業務聯系的冷凍企業和客戶都轉移過來。這個冷藏公司，已于2015年底投產。浙江百山食品有限公司把生產基地安排到蓮都區碧湖工業園區里，由于沒有資金，廠房一直沒建，這一塊生產業務沒上，碧湖工業園區里的土地至今仍然空閑著。

作者簡介：

喬毅，曾任浙江省麗水冷凍廠副廠長、廠長，麗水五豐冷食有限公司副董事長、總經理，蓮都區商業總公司總經理，浙江潤晟食品有限公司董事長、總經理，浙江百山食品有限公司董事長、總經理。

任迎春，蓮都區政協文史委副主任，區社科聯副主席。返回搜狐，查看更多

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