原標題：重慶萬州啤酒廠新建500平米啤酒低溫發酵冷庫

萬州某知名啤酒廠為進一步完善啤酒生產工藝，在車間內新建了一個500平米的啤酒專用低溫發酵冷庫，用于啤酒的發酵和中期儲存。該項目的啟用標志著企業生產條件的進一步提升。

據介紹，新冷庫采用鋼結構隔斷，內配備了精密的低溫控制系統，可以將啤酒置于0-5°C環境進行低溫發酵，并長期儲存于0-2°C的穩定環境，這是確保啤酒品質的關鍵。

啤酒廠負責人表示，低溫發酵是精釀啤酒的重要環節。新冷庫為企業提供了理想的發酵和儲存條件，必將大幅提高啤酒的口感體驗。該項目的成功運用也將推動企業技術工藝再上新臺階。返回搜狐，查看更多

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