在建造50平方米冷庫時，應注意以下幾點：

1、首先，應確定冷庫的用途，以便確定所需的容量和功能。

2、其次，應考慮冷庫的位置和周圍環境，以確保它能夠有效地工作并且不會對周圍的建筑物造成影響。

3、應選擇合適的建筑材料，以確保具有良好的隔熱性能和耐用性。

4、應確保冷庫具有足夠的通風和排水設施，以防止冷凝和潮濕。

5、應選擇合適的冷卻系統，以確保冷庫能夠在所需的溫度范圍內保持冷卻。

6、在建造冷庫時，應注意安全，確保冷庫符合所有相關的安全標準。

7、在完成建造后，應定期對冷庫進行維護和檢查，以確保它能夠正常運行。

由于每種食品的保存要求不同，50平方米食品冷庫的溫度控制應根據具體情況來決定。通常情況下，食品冷庫的溫度應在0℃至4℃之間，但對于某些特殊類型的食品，溫度可能需要更低或更高。建議您在建造時，咨詢專業人士，確定最適合的保存溫度。

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