近日，市市場監管局組織召開《食品生產企業質量管理規范 第5部分：冷鏈即食食品》地方標準啟動會，對北京市冷鏈即食食品產業高質量發展進行交流研討。市經信局、市衛健委、市農業農村局、北京農學院、北京食品協會和企業代表參加會議。

會議認為，制定地方標準能夠為更好地發揮標準在筑牢食品質量安全底線、促進產業技術創新、引領行業高質量發展的導向性作用，為北京市冷鏈即食食品提供更加安全的技術保障。

會議要求，要始終堅持“首善標準 監管為民”的市場監管文化核心理念，對標準主要內容和技術指標進行深入研究，加快補充完善市場監管行業標準體系，為首都食品產業高質量發展保駕護航。

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