1月11日，安徽省市場監管局公布了進口冷鏈食品監管典型案例。其中，安徽味知軒食品有限公司因采購使用無中文標簽的冷鏈食品被淮北市市場監管局罰款超100萬元。

2019年12月31日，淮北市市場監管局執法人員對安徽味知軒食品有限公司開展執法檢查，在該公司冷庫內發現500箱冷凍牛肉、523箱冷凍豬耳朵；在該公司生產車間水池中發現1300公斤已拆箱浸泡的冷凍牛肉、600公斤用上述冷凍牛肉加工制作的熟制牛肉。上述冷凍牛肉及肉制品均無中文標簽，被淮北市市場監管局執法人員依法現場予以扣押。

經調查確定，該企業違反了《食品安全法》相關法條。去年8月31日，淮北市市場監管局依法對該企業作出處罰：給予當事人警告，沒收涉案冷鏈食品及肉制品，沒收違法所得，罰款1005000元。

目前，安徽在全省范圍內推廣應用安徽冷鏈食品追溯平臺。市場監管部門全面對冷鏈食品生產加工、流通銷售、餐飲服務的生產經營者及第三方冷庫、儲備商品冷庫等相關服務提供者進行集中培訓，指導其現場注冊，要求各市場主體在日常使用該平臺時，如實填寫進口冷鏈食品品種、規格、批次、數量、產地等信息，上傳檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證等材料，明確對未附追溯碼的進口冷鏈食品，不得采購、銷售。

□趙玉婧 王 換

來源： 中國市場監管報

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