湖南出臺十條措施：

讓冷鏈“熱”起來 菜籃子更新鮮

最近，湖南出臺10條政策措施，圍繞果蔬、肉禽水產、中藥材主產地加大冷鏈設施布局，補齊發展短板。在紅星冷鏈物流園，這批從遼寧運來的農產品，經工作人員核驗后會被送入冷庫儲存。未來三年，企業計劃投入兩億元，打造集倉儲、交易、運輸于一體的冷鏈供應鏈管理系統。紅星冷鏈湖南公司董事 彭文釗

全程冷鏈不斷鏈的這個過程，對食品安全起到至關重要的作用，我們現在能夠做到損耗在3%。

在云冷物流，上萬噸農產品用環保的冷藏系統儲存，電費占總支出的20%左右。湖南鼓勵支持冷庫企業與電力公司簽訂直購電、零售電合同，降低用電成本。《湖南省冷鏈物流業發展規劃》提出，將從產地布局、標準化建設、信息化水平等方面予以政策支持，到2025年，讓農產品綜合冷鏈流通率提到30%以上。冷庫容量擴展到700萬噸，冷藏運輸車達到5000輛。湖南省發改委經濟貿易處處長 劉振曉

總的還是要“扶大、扶優、扶強”，通過龍頭企業的帶動，在全省連點成線、連線成網。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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