情防控冷鏈食品物防工作視頻調度會上獲悉，浙江將“浙冷鏈”數字化應用系統原有工作體系全面升級為“1410”工作體系(一個系統、四道防線，十項制度)，新增檢測消毒質控制和投訴舉報制兩項制度。同時，浙江將按照“應上盡上、應管盡管、應檢盡檢、應處盡處”的原則，利用春節前的一個多月時間，組織開展冷鏈物防“迎春行動”，確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”。健全完善冷鏈物防“10項制度”2020年6月，浙江率先在全國上線“浙冷鏈”閉環管理系統，該系統將冷鏈食品供應鏈全流程中的人、物、環境等信息匯集在“冷鏈食品溯源碼”中，實現“一碼統管、一鍵排查、一鏈存證”，所有冷鏈食品從入浙首站賦碼到消費者掃碼，都通過區塊鏈中發揮了重要作用。浙江省市場監管局相關負責人介紹，根據新形勢、新變化、新要求，下一步將升級為“十項制度”，新增了檢測消毒質控制、投訴舉報制兩項制度。據悉，新增的“檢測消毒質控制”主要對集中監管倉的消毒情況開展過程性評價和消毒效果評價，明確消毒過程性評價每周不少于一次，更換消毒產品、消毒單位及主要工作人員時需重新評估；新增的“投訴舉報制”主要鼓勵廣大冷鏈食品行業從業人員、消費者對違法違規行為進行舉報，對問題線索實施閉環處置。浙江省市場監管局相關負責人介紹，通過“浙冷鏈”“浙食鏈”兩大數字化應用，浙江構建一個覆蓋所有進口冷鏈食品和國產肉類水產的閉環管理系統，實現正向精密智控、逆向溯源倒查。構筑冷鏈構對進口冷鏈食品外包裝6面及集裝箱內部等進行預防性全面消毒，賦予“冷鏈食品溯源碼”后才能上市銷售。此前，對于進入浙江省的冷鏈運輸車輛，浙江在省際高速公路和國道設置了省際檢查站，并分有無提前通過“浙冷鏈置，對大于300車次/月的省際交界處視情增設。為了加固防線，從今年10月8日開始，浙江增設核酸檢測站防線，由監管人員在核酸檢測站負責對貨物進行數量清點，保證企業入庫數量準確，進而通過進出庫數量平衡保證后續“不斷鏈”。元旦、春節即將來臨，進口冷鏈食品迎來消費高峰。浙江省市場監管局相關負責人表示，浙江省市場監管系統將利用春節前的一個多月時間，組織開展冷鏈物防“迎春行動”，通過查源頭、查冷庫、查大戶、查小店、查水果、查凍品、核數據等方式，查問題、找短板、除死角、去盲區，確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”。(完)

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