生鮮在常溫下運輸易腐爛變質，損耗程度很高，正因為如此，生鮮運輸就需要蔬菜配送公司自建倉儲且需要自身具備冷鏈物流體系。但是光有冷鏈運輸還是不足以讓時蔬送達餐廳及酒店時達到最鮮，還需要對冷鏈做好更多的升級。那該怎么對冷鏈進行升級呢，生鮮配送經驗豐富的柔瑞這就分享大家。

一、數字化追蹤

現在生鮮運輸溯源都選擇了數字化追蹤。數字化是所有網絡效益、智能的基礎。未來冷鏈運輸將繼續變革，要應對未來新商業業態，蔬菜配送公司會提升技術和數字化能力，實現數字化升級。把冷鏈運輸過程數字化、車輛數字化、倉庫數字化、門店數字化，在此基礎上進行整個行業升級，物流行業需要完善，冷鏈物流更是如此。

二、物聯網普及

除此之外，對生鮮運輸過程各要素信息的采集，是一個物聯化的過程。運輸物流數據透明化，這其實是上下游業務主體之間信息的互通和協同，以實現供應鏈反應速度的提高，也是冷鏈物流的需求點所在。一切物流要素都實行透明連接和充分的智慧化，比如人、裝載工具、貨物等，都可以利用物聯網的智慧化。

三、保溫技術發展

當前，冷鏈物流運送訂單呈現碎片化趨勢。隨著制冷和保溫技術的進步，多溫區、溫控透明化、全程數字化將成為重點。通過實時管理溫、濕度技術，可以對配送中產品的溫度、濕度、破損等信息進行統一管理，發生異常狀況時及時通知管理者，將危險最小化，管理更加便捷。未來冷藏運輸車將更多體現在科技型、標準型冷藏運輸車上。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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