上半年冷鏈物流總額3.1萬億

近日，中國物流與采購聯合會公布的數據顯示，上半年我國冷鏈物流的產業環境、市場需求、企業競爭力等方面持續企穩回升，支持行業發展的積極因素不斷增多。

今年上半年，我國冷鏈物流總額為3.1萬億元，同比增長3.7%；冷鏈物流市場規模為2688億元，同比增長3.3%。我國冷鏈物流需求總量為2.1億噸，同比增長5.2%，保持穩定增長，在我國各品類冷鏈流通率逐步提升的情況下，冷鏈市場體量穩步擴大。

隨著新型保鮮制冷、節能環保等技術加速應用，進口冷鏈食品整體需求仍然旺盛。今年1—6月份，水果進口額達到106.9億美元，同比增長11.3%；水產品進口額123億美元，同比增長20.6%。多地跨境鐵路冷鏈班列常態化運輸陸續開啟，有效助力水產品、乳制品和榴蓮等水果業務量顯著增長。

冷鏈對于水果等生鮮食品的運輸至關重要。冷鏈集裝箱貨物運輸溫度穩定，貨物污染、損失低，適用于多種運載工具，并且裝卸靈活。

對于一些對新鮮程度有嚴格要求且貨值較高的水產或水果，則一般采用空運冷鏈運輸。

此前，有客戶找到跨港物流平臺，我們了解到客戶有一批正規進口的深海大魷魚，在進行加工后需要再次出口。在了解客戶需求后，物流咨詢師制定了空運冷鏈運輸解決方案。

01 操作細節

1、從食品加工到包裝定制嚴格執行國際產品進出口衛生標準，擁有正規的合同、發票、運單、報關單、原產地證和國家商品檢驗檢疫局出具的產品衛生檢疫合格證。跨港物流平臺代辦的手續都非常正規及全面，客戶爽快，溝通非常順利。

2、我們看到了魷魚實物，但因為要保證魷魚加工后的新鮮口感，客戶希望我們能夠快速進行空運出口。我們的物流咨詢師在整理完貨物信息后迅速制定了全面的運輸方案。

3、在包裝過程中，整條野生魷魚清理干凈去皮后分成三個部分：魷魚桶（軀干部分）、觸角部分、翅膀部分。魷魚不同部位產品是以膠絲袋不同顏色和標簽上的標注為區分的。用規格10公斤或20公斤的紙盒包裝。

并且使用了專業的冷鏈溫度監控措施，利用冷鏈實時監控和預警機制，減少貨物的變質損耗；有了明確的溫度記錄，可以確定貨物所處的環境溫度是否超標，減少不必要的損失。

風險規避

為避免意外損失，跨港物流平臺為客戶推薦購買了全運輸鏈保險；并且提前與客戶確認空運運費支付的規定及時間，保證了貨物運輸時效。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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