冷凍食品因為有著存儲時間長，可以長距離運輸等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，逐漸占領著食品業的半壁江山，可以算是一個朝陽行業。

自上世紀70年代開始，凍品行業在中國已經粗放發展了40年，市場規模達到3萬億。但如今坐擁未來萬億體量前景無限的凍品市場，發展趨勢卻受到限制，一場變革勢在必行。

傳統模式限制行業發展

目前凍品行業的模式一定程度上限制了行業的發展。凍品經銷商往往面臨諸多行業性難題，比如供應鏈操作復雜、成本高、無標準、低效流通；產品同質化嚴重、優勢不足；市場輻射范圍小、損耗和倉儲成本高；冷鏈物流價格高等。這些問題得不到解決，經銷商的公司規模和發展速度始終受到制約。

科技發展推動行業變革

伴隨著互聯網時代的到來，傳統凍品市場也面臨轉型。人們的生活方式和消費習慣發生改變，傳統凍品市場受到電商的沖擊，銷售和利潤不斷被擠壓。只有充分運用移動互聯網、大數據等技術，構建產業供應鏈平臺，才能改造凍品流通舊模式，解決行業內的產銷匹配、產能優化問題。

凍品批是在新零售模式的驅動下，為實現速凍食材供應鏈線上線下一體化而成立的互聯網生態服務平臺，致力于為終端用戶提供品質保障、價格合理、方便快捷的速凍食材供應鏈服務。

窮則變，變則通，通則久。凍品批線上線下供應鏈一體化，減少了中間的流通環節，節約了成本，是凍品行業發展的必然趨勢。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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