金華婺城集中監管進口冷鏈食品確保食品安全
金華婺城設立進口冷鏈食品集中監管倉。
中國經濟導報、中國發展網訊 日前,浙江金華婺城區進口冷鏈食品集中監管倉在全市率先進行了首次大批量作業。該倉歷時5小時,順利完成了對1600多箱、共計25噸進口冷鏈食
在新辰凍品市場,一輛輛貨車魚貫駛入,一箱箱凍品井然有序地運入裝卸區,對于無法提供齊全“三證一碼”的冷凍產品,根據“四個不得”要求,將暫存于市場內的公共集中監管專倉,按照“缺什么補什么”原則,待相關證明補辦齊全后方可投放市場。
中國經濟導報記者了解到,新辰凍品市場作為婺城區集中監管倉,于2020年12月25日建成并投入使用,旨在進一步完善“浙冷鏈”系統,實現進口冷鏈食品第一時間掌握情況、第一時間發現問題、第一時間精準處置的防控目標,確保所有進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”。
隨后,記者通過測溫點,穿過監管倉的觀察平臺和淋浴間,來到消毒作業區。在這里,數條傳送履帶正在試運行,將卸貨區、消毒作業區、貨物轉移區和賦碼區連接在一起。“運抵監管倉卸貨區的進口冷鏈食品,將按單個批次100,能大大提高工作效率。”
走進監管倉末端的工作間賦碼區,這里將對消毒后的進口冷鏈食品加貼“冷鏈食品溯源碼”,并及時通過“浙冷鏈”系統上傳入境貨物檢驗檢疫證明、進口冷鏈食品核酸檢測證明和消毒證明,“三證一碼”齊全方可出倉。
在賦碼區之后即是合格產品的出庫通道,一箱箱經過消殺補證賦碼的合格凍品正通過履帶運出,貨運工人們緊張有序地將集裝箱重新堆疊,準備運往流通市場,正常情況下僅需4小時即可完成檢測、消殺、賦碼全過程,自監管倉建成以來,已有近兩百噸凍品出庫。
貨品消毒、采樣檢測、“冷鏈食品溯源碼”加貼并上傳計入常規工作中。
同時,為確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”閉環管理落實到位,區市場監管局還在新辰凍品批發市場設立了重點進口冷鏈食品“三服務”指導站。在凍品市場內,商戶正在忙碌備貨中,澳蘭肉食品店的店主胡淑琴熟練地打開“浙冷鏈”小程序,向記者熱情講解信息申報和賦碼過程。“這個小程序功能很齊,操作很方便,非常人性化。”胡淑琴對記者說道。
除了服務指導冷鏈食品信息應上盡上“浙冷鏈”,讓經營戶熟練使用“浙冷鏈”系統,正確進行賦碼、出入庫掃碼,指導站的工作人員還會指導經營戶將“三證一碼”不全的冷鏈食品應入盡入集中監管倉,實現進口冷鏈食品風險源頭阻斷、提前可控。
走進市場,市民們還能看到各處張貼著的鮮明標語和LED電子屏等方式滾動播放等多種宣傳手段,在商戶們對“三證一碼”充分了解的基礎上,工作人員還積極引導社會各方力量應用盡用“浙冷鏈”系統,向廣大市民宣傳引導認碼查詢、掃碼消費,發現問題貨品及時向監管部門舉報,確保各方力量應用盡用,形成“群防群控”格局。(蘇曉婕、翁哲寧 記者沈貞海)
金華婺城設立進口冷鏈食品集中監管倉。
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