長組織分子生物學實驗室及全院相關學科，成立核酸檢測團隊，晝夜加班加點，對重點行業的人員、食品、環境以及溯源的相關人員及物體，進行了核酸突擊篩查。

本次檢測范圍針對市北區所有食品加工、餐飲服務業、冷鏈食品經營者（攤位）、肉類、海產產品銷售端等，除了為重點人員在院內采樣點集中采樣外，核酸檢測團隊逐家登門各級作業實體、經營生產單位等，有計劃、分時段地進行了環境、物體及食品樣本采集，共涉及3994家單位，檢

檢測結果表明，市北區餐飲業從業人員、冷鏈食品、肉類、海產品加工等飲食服務業是安全的。這對我市科學穩妥復工、復產，逐步“復蘇”青島旅游業、安全有序恢復經濟生產具有重要意義。

礎研究能力。

尚未肯定，關注冷鏈食品、肉類、海產品加工等飲食服務產業鏈的安全與防控十分必要，青島此次餐飲服務業與環境核酸篩查具有重要意義。

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