為加快冷鏈運營基礎設施建設，推廣冷藏供應鏈配送網絡系統，促進食品制造商、供應商、零售批發商、配送中心等從業人員密切合作，按照食品安全標準設計安裝物流冷庫，是確保食品安全的唯一途徑。你對物流冷庫設計和安裝了解多少?

　　一.物流冷庫的用途:

　　物流冷庫主要用于食品、乳制品、肉類、水產品、家禽、水果和蔬菜、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫儲存。

　　二、物流冷庫分類:

1.物流冷庫是企業發展的重要組成部分，一般建在供應集中的地區。魚、肉、禽、雞蛋、水果、蔬菜等易腐食品經適當加工后送冷庫冷加工，運至消費區分配。其特點是冷加工能力大，儲存物品零進出。

2.分布式冷庫一般建在大城市或水、陸路交通樞紐和人口密集的工礦區，用于食品的市場供應、運輸、運輸和儲存。其特點是冷藏容量大，冷凍能力小，適用于各種食品的儲存。

3.生活服務冷庫用于臨時儲存食品，以調節生活需求。其特點是儲存容量小、儲存期短、品種多、堆放率低。

　　三、物流冷庫設計安裝優勢：

　　1.物流冷庫的設計安裝對保證食品質量安全有突出要求;

　　2.物流運營的及時性;

　　3.食品物流經營環境的多樣性;

　　4.物流冷庫的設計和安裝具有可追溯性。

相信大家一定對物流冷庫的設計和安裝了解多少有了更深入的了解，上海威士達冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領域的產業研究、策劃咨詢、規劃設計、招商運營等冷鏈物流項目的全過程服務。

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