中國冷鏈物流園區未來發展趨勢分析

時間：2023-08-25 15:35:59來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷鏈物流園區是近幾年才出現的新概念。中國物流發展迅速，冷鏈物流得到充分重視，這是一個現象。國外物流園區涵蓋多種功能，包括冷庫、冷制品等物流功能，一般不會作為獨立的園區概念出現。為了強調冷鏈的特殊性，我們把冷產品加工、交易、儲存、配送的建筑物稱為冷鏈物流園區。一方面體現了冷鏈的重要性;另一方面，為公園的建設增加了一個引人注目的概念。

但事實上，我國冷鏈物流園區在快速發展的過程中遇到了很多問題。首先是園區的建設，其次是園區的運營管理。園區的建設是一項戰略投資，對企業和社會的影響都將是長期而巨大的。雖然園區運營存在很多問題，但管理問題是可以逐步改善的，園區規劃定位的失誤會帶來不可挽回的損失。

　　冷鏈物流園區規劃建設應采取的方式

　　1.冷鏈園區戰略定位階段

冷鏈物流園區的戰略定位非常重要。園區應該做什么，不應該做什么，園區的選址、運營模式、規模都要在這個階段明確。園區的戰略定位不能靠簡單的參觀，要靠短期的政策引導。定位必須基于當地市場信息、行業發展特點、國家發展方向和企業整體戰略。2012年，海南島海口馬村冷鏈物流園原計劃建設以蔬菜預冷為主的大型冷庫，但經過戰略研究和定位，改為以海鮮、水產品冷庫為主的水產品交易中心，避免了園區冷庫的方向性錯誤。

　　2.冷鏈園區規劃階段

冷鏈物流園區的規劃階段是將園區的戰略定位付諸圖紙的過程。此階段的主要工作應包括:園區總體布局分析、園區內道路及停車區、動線分析、建筑內功能布局及動線分析、建筑形式選擇比較方案、節能環保方案等。有的冷鏈物流園區功能復雜，包括多溫區冷庫、配送中心、交易大廳、展廳、產品加工車間、普通倉庫、辦公樓等。要將園區建設成為布局合理、功能齊全、適宜運營的設施，需要負責整體規劃的人員具備一定的物流經驗、冷庫建設常識、建筑結構經驗和國內批發市場獨特的運營理念。

　　3.冷鏈園區建設階段

在園區建設階段，不僅要由施工的項目主管負責現場施工監督，還要對關鍵施工階段、關鍵點進行有效監督，包括冷庫保溫、管道鋪設等。冷庫開始使用時，出現冷跑、庫板出汗、地面開裂等現象，都是由于施工階段沒有得到有效控制造成的。

　　4.園區運營階段

冷鏈物流園區從建設到運營，一般會經歷試運營、驗收、招商等過程。如果投資者沒有物流園區或批發市場管理經驗，就要聘請有經驗的團隊做初期培訓，逐步建立自己的管理流程和規章制度。物流是生產性服務業，冷鏈物流園的運營應以服務商戶交易和物流運作為經營宗旨。

冷鏈物流園區的發展趨勢

冷鏈物流園區在我國方興未艾，正處于快速發展的上升階段。由于冷鏈物流園區依附于流通行業，其發展趨勢必然受到經濟發展階段和冷產品流通方式變化的影響。具體分析冷鏈物流園區發展有以下特點:

　　1.冷鏈物流園區的細分

隨著商品流通的精細化，配套的物流硬件設施也需要定制化設計。生產型、倉儲型和交易型冷鏈物流園區在布局和建筑選擇上有很大差異。建設在產地的物流園區、有流通中心的物流園區、靠近消費場所的物流園區也有區別。不同的產品，如蔬菜水果、肉制品或水產品，對冷藏都有自己特殊的要求。因此，園區的建設和冷庫的細分不僅可以節約投資成本，還可以為物流運營提供便利。

　　2.冷庫建設在流通鏈條的兩端發展。

目前我國冷產品流通環節太多，從田間地頭、海洋池塘到百姓餐桌，需要六七個環節甚至更多。隨著商業流通體系的逐步完善，中間環節將會減少。加強農產品的前期預冷處理對后續流通過程的質量影響很大，而我國目前田間附近的蔬菜水果預冷處理設施嚴重不足。農業一體化是發展大農業和訂單生產的基礎。隨著農業生產方式的改變，對靠近生產和種植端的預冷處理和冷藏設施的需求會很大。

　　3.冷鏈B2C模式的快速發展

產品的冷B2C模式需要冷鏈的支持，對運營的要求更高，配送成本遠高于一般商品。然而，隨著人們消費水平的提高，冷鏈宅配將面臨巨大的需求。現階段電商依靠外包冷鏈物流，外包產品的包裝形式不會有競爭力。自建適合電商冷品經營的冷藏設施將是電商下一步要考慮的方向。

前瞻產業研究院總結了我國冷鏈物流園區快速發展遇到的問題，首先是園區建設，其次是園區運營管理。雖然園區的運營存在很多問題，但是管理上的問題是可以逐步改善的，而園區規劃定位上的失誤往往會帶來不可挽回的損失。

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