近幾年跑冷鏈車的司機是越來越多了。雖然相對普通貨物運輸行業競爭力小些，但是冷鏈運輸的難點不僅是所需運輸車輛價格高，所需的運輸知識也更加多。

為了冷鏈運輸司機們避免車貨不匹配造成損失，整理了以下物品所需溫度的8個分類供大家參考。

根據國標GB29753-2013《道路運輸 食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法》，當室外溫度30攝氏度時，按冷藏車車廂內平均溫度保持的溫度范圍，將運輸易腐食品的冷藏車分為6類，將生物制品的冷藏車分為2類:

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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