一、全省進口冷鏈食品生產經營單位應按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》相關要求，嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。進口冷鏈食品生產經營單位主要包括從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務等相關單位或個人。

二、“陜冷鏈”目前已上線運行，“陜冷鏈”系統重點將進口冷鏈食品所涉及的生產、存儲、經營、銷售等各環節全部納入系統中，同時覆蓋監管人員、各環節接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統。進口冷鏈食品生產經營單位在登錄及填報過程中，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。“陜冷鏈”為全省進口冷鏈食品生產經營單位提供24小時技術支持服務，如有需要可撥打服務熱線:029- 86138522 咨詢。

三、全省進口冷鏈食品生產經營單位應在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月20日起，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統接口等方式上傳數據。凡在12月20日前未進行注冊的，不得生產經營進口冷鏈食品。

四、“陜冷鏈”實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入我省進口冷鏈食品生產經營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。

五、我省進口冷鏈食品生產經營單位應遵守“陜冷鏈”管理要求，確保上傳數據真實有效、完整準確。對于未按照“陜冷鏈”管理要求上傳產品追溯數據的進口冷鏈食品，其他進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。

六、全省進口冷鏈食品實行實名銷售制。進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。消費者不能使用微信掃碼購買時，銷售者要進行實名登記（姓名、地址、電話）并上傳至“陜冷鏈”。

七、全省相關政府部門將依據各自職責，督促引導進口冷鏈食品生產經營單位規范使用“陜冷鏈”，確保“陜冷鏈”有效運轉。凡在我省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得采購銷售。

特此通告。

附件：“陜冷鏈”冷藏冷凍食品追溯系統用戶手冊

陜西省市場監督管理局

2020年12月10日

“陜冷鏈”系統具體操作說明

于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》（聯防聯控機制綜發[2020]263號）文件精神，陜西省市場監管局建立了統一的“陜西省冷鏈食品追溯管理系統”以實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯管理。

▼

“冷鏈追溯二維碼”通過企業“首站登記”產生后，要求進口商打印并粘貼在本批次所有商品的外包裝上，實現“首岸賦碼”，“冷鏈追溯二維碼”貫穿于整個存貯、流通、消費環節，通過落實一碼一物、一碼一批次，實現來源可查、去向可追。

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登錄注冊說明

第一步：打開微信，在微信—發現，“搜一搜”或“小程序”查詢。

第二步：搜索“陜冷鏈”小程序，點擊即可進入到冷藏冷凍食品追溯平臺。

第三步：使用在陜西省政務服務網認證的企業賬號進行登錄，登錄成功后，打開如下頁面。

目前已開放的主要操作為：首岸登記、首站登記、入庫、出庫、臺賬、主營產品、庫存。

注意：

首岸登記：

商品流通方式為經過西安海關進入陜西省，登記主體為進口商企業。

首站登記：

商品流通方式為經過內陸省界進入陜西省，登記主體為冷庫企業。

首岸進口商企業

第一步：企業信息維護，添加企業主營產品。

打開陜冷鏈小程序，點擊“主營產品”，點擊“添加”，選擇商品種類，逐項填寫相關信息，填寫完成后點擊“保存”。

第二步：產品登記，供應商選擇。

根據產品入陜來源，點擊“首岸登記”，“請選擇供應商”，在搜索欄中查找供應商，為方便查找，系統默認歷史曾選過的供應商會在搜索欄下顯示。

第三步：產品登記，添加產品。

選擇添加產品，選中需登記的產品，逐項填寫產品基礎信息及入境信息，上傳相關證明圖片完成后，點擊保存。系統將提示“登記成功”字樣，并直接跳轉至登記記錄界面。可查看商品信息，點擊二維碼圖標，可將溯源二維碼保存至手機。

第四步：溯源二維碼保存。

在登記記錄中，可查看商品信息，點擊二維碼圖標，可選擇將溯源二維碼保存至手機相冊，并進行打印后粘貼至商品外包裝。

公眾通過微信或瀏覽器“掃一掃”功能，掃描冷鏈食品包裝上的溯源二維碼，可以查看到溯源信息。

第五步：商品出庫。

點擊“出庫”，選擇出庫日期及收貨方，掃碼添加出庫產品，確認產品信息后，填寫出庫件數，點擊保存后，系統將提示“出庫成功”字樣，并直接跳轉至出入庫記錄界面，可在此看出入庫信息。

首站冷庫企業

第二步：產品登記，供應商選擇。

根據產品入陜來源，點擊“首站登記”，“請選擇供應商”，在搜索欄中查找供應商，為方便查找，系統默認歷史曾選過的供應商會在搜索欄下顯示。

流通企業

第一步：商品入庫。

點擊“入庫”，選擇入庫日期及收貨方，掃碼添加入庫產品，確認產品信息后，填寫入庫件數，點擊保存后，系統將提示“入庫成功”字樣，并直接跳轉至出入庫記錄界面，可在此看出入庫信息。

第二步：商品出庫。

食品追溯碼編碼規則

統一社會信用代碼+產品編碼+產品批號

等于

▼

賦碼方式與信息采集

進入陜西省境內銷售的進口商品，采用首站賦碼、貼碼和進出庫掃碼，至少貼碼到最小物流單位（例如1箱），有條件的企業可以貼碼到單品。

“陜冷鏈”小程序在規范冷鏈生產經營者行為的同時，也為企業用戶提供內部管理的服務功能，企業可通過“陜冷鏈”對內部管理環節進行臺賬管理。其中包括出入庫管理、臺賬管理、檢測信息、從業人員管

箱箱貨物可追溯

消費者也可以通過掃二維碼

查詢到自己購買的每一件貨品的信息

這一系統

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來源： 陜西發布

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