央廣網北京8月14日消息(記者盧海寧)據中央廣播電視總臺經濟之聲《交易實況》報道，中國物流與采購聯合會8月13日公布的數據顯示，今年上半年，我國冷鏈物流總額為3.1萬億元，同比增長3.7%;冷鏈物流需求總量為2.1億噸，同比增長5.2%，保持穩定增長。

冷鏈物流持續企穩回升都有哪些助推力?從產地到餐桌“全冷鏈”還要在哪些方面補短板?經濟之聲《財經態度》采訪了中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴。

秦玉鳴介紹，冷鏈物流一頭牽著田間地頭，一頭連著消費市場，貫穿一二三產業，已經與種植業、養殖業、食品加工業、零售餐飲業等業態深度融合及協同發展，并能起到保護溫敏物資、促進消費升級、助力鄉村振興等多重積極作用。

他認為，今年上半年冷鏈物流市場規模保持穩定增長，主要得益于供需兩端的有效拉動。首先，今年上半年餐飲行業加快復蘇，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%，助推冷鏈物流跑出“加速度”。同時，消費升級也為冷鏈物流發展提供了新動力，例如上半年我國水果進口額同比增長11.3%，可見消費者對高品質生鮮產品尤其是海外生鮮產品需求持續提升。此外，火熱的預制菜產業以及新零售、直播帶貨等新消費模式都帶動了冷鏈物流的發展。

對于冷鏈物流下一步的發力方向，秦玉鳴表示，我國冷鏈物流基礎設施正逐步完善，但產地冷鏈物流仍然是當前發展短板之一，要加強對產地冷鏈基礎設施的運營支持，建好的同時更要管好、用好，為農產品“最初一公里”保鮮護航。

數字化、智能化也是冷鏈物流行業轉型升級的主抓手，秦玉鳴表示，運用數字化智能化手段能提高冷鏈物流監控和追蹤能力，進而實現冷鏈產品的全流程追溯，還能提升冷鏈物流的數據分析和優化水平，實現冷鏈車輛信息的共享與共用，達到降本增效的目的。

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