原標題：甘肅一市全面開展冷鏈食品緊急大排查

品實施緊急處置的通知》要求，近日，定西市市場監管局制定印發了《關于開展進口冷凍、冷藏肉品、海鮮及水產品大排查的緊急通知》，同時發出《致全市冷藏冷凍食品生產經營者的一封公開信》，對冷鏈食品排查工作作出了安排部署。在核查省局通知的相關涉事凍品流向的同時，從11月13日開始，全市市場監管部門聯合衛健等部門，對全市范圍內冷鏈食品進行了全覆蓋緊急大排查。

此次排查重點是對全市范圍內冷鏈食品進行風險監測和排查處置，對涉事冷凍貨品分撥走向、冷藏、銷售全流程進行快速排查，對設施和外包裝消殺以及關聯從業人員開展檢測，嚴控冷凍海鮮、肉品傳入風險。對發現相關批次或者其它票證不全、來源不明的進口冷凍、冷藏肉品、海鮮及水產品要求立即下架封存，待衛健部門核酸檢測合格、消毒單位出具進口冷鏈食品貨物消毒證明后，方可上市銷售。

截至目前，定西市接到省局關于天津市涉事三批次冷凍貨品核查處置工作已完成，封存的全部凍貨經疾控部門核酸9批次，其中食品和環境樣本542批次，從業人員247批次。

酒店、個體經營戶、單位食堂做好重點排查，引導冷鏈食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，全面高效規范使用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，做到全市進口冷鏈食品及其他冷凍食品來源可溯，去向可追，問題可查，實現冷鏈食品生產經營全過程控制，切實保障全市人民群眾生命安全和身體健康。

來源：定西市電視臺

編輯：陳世赟返回搜狐，查看更多

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