在各類“廚王爭霸賽”中，你是否曾見過“預制菜爭霸賽”?隨著預制菜賽道的崛起，與其相關的延伸領域也飛速發展。7月30日，格力電器攜著預制菜的新玩法——預制菜“爭霸賽”如夜明珠般閃耀央視頻。

格力電器，作為本期節目的獨家冠名商，為首屆預制菜“爭霸賽”在江西贛州舉辦的啟動儀式增色不少。各大預制菜企業集結于此，紛紛比拼預制菜產品的味道、健康、方便度等方面，激發出預制菜的價值，推動著整個預制菜產業的蓬勃發展。同時，格力電器發布了權威預制菜產品質量標準，將預制菜行業標準化、規范化，引領行業良性健康發展，為餐飲行業打造全新的格局。

格力電器與預制菜產業緣分頗深。格力電器憑借多年深耕冷凍冷藏領域技術的優勢，擁有解決從田間地頭到餐桌各個關鍵環節所需的智能裝備。格力的冷鏈技術能夠保證菜品長久保鮮，鎖住菜品健康營養。而在廚房烹飪場景，格力電器的蒸烤雙能機、空氣炸鍋、電壓力鍋等成為制作預制菜的神器。

2022年，格力電器成立了珠海格力預制菜裝備科技發展有限公司，并牽頭成立廣東省預制菜裝備產業發展聯合會，目前會員單位已有40余家。格力預制菜裝備圍繞智能化生產、數字化管理、智能化決策三大主題，結合自動化生產設備、智能化物流設備、高端冷凍冷藏設備，可為企業定制化打造設備自動化、運營信息化、工廠智能化的預制菜智能工廠。

格力冷凍冷藏產品已覆蓋17個系列、100多個型號的全冷鏈系列，可實現最低-85℃的低溫保鮮，實現“全冷鏈”覆蓋，從田間地頭到餐桌，一路守護著鮮美的營養。

“民以食為天，食以味為先。”格力電器將繼續發揮自身優勢，打通上下游產業鏈，以科技創新推動預制菜產業的蓬勃發展。格力電器希望將預制菜做成鄉村振興的“硬菜”，為建設農業強國貢獻力量。格力電器的愿景是讓消費者享受到物美價廉的產品，讓農民能夠增產增收。這也是格力電器走進預制菜產業的初心。

隨著經濟的發展和年輕人生活習慣的改變，外賣爆發式增長，餐飲行業面臨巨大挑戰。然而，正是這樣的挑戰孕育了新機遇，預制菜產業如雨后春筍般蓬勃發展。資本紛紛涌入預制菜賽道，預制菜所體現出的價值正在逐漸放大。

格力電器，作為預制菜產業的先行者和引領者，將繼續引領著這股預制菜風潮。智能冷鏈技術守護著田間地頭的新鮮，也守護著餐桌上的鮮美營養。讓我們一起期待，格力電器與預制菜產業共同創造的美食未來!

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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