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通告稱，自 2020 年 10 月 1 日起，凡在山東省區域內從事冷鏈畜禽肉、水產品進口、屠宰加工、生產經營、運輸、儲存的相關單冷鏈食品相關單位（或個人）必須嚴格履行冷鏈食品追溯主體責任，按照要求完成冷鏈食品信息上傳工作，并對上傳信息的真實性、完整性、準確性負責。市場監管、衛生健康、工業和信息化、商務、交通、郵政管理、海關、畜牧獸醫等部門依職責督促指導冷鏈食品相關單位（或個人）規范使用“山東冷鏈食品疫情防控管理系統”，及時上傳冷鏈食品來源及流向等信息。

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